高粱酒 青銅爵
葡萄美酒 夜光杯
汾酒 玉杯
百草酒 古藤杯
玉露酒 琉璃杯
梨花酒 翡翠杯
關外白酒 犀角杯
狀元紅 古瓷杯
出自《笑傲江湖》十四章 論杯
我早就忘記了那些酒了，剛剛從“書香門第”找的，呵呵，臨時抱佛腳。
謝謝樓主，可以讓我從新記憶壹下。
另附原文：
只聽得岸上也有人大聲贊道：“好酒，好酒！”令狐沖舉目往聲音來處望去，只見柳樹下有個衣衫襤褸的落魄書生，右手搖著壹柄破扇，仰頭用力嗅著從船上飄去的酒香，說道：“果然是好酒！”令狐沖笑道：“這位兄臺，妳並沒品嘗，怎知此酒美惡？”那書生道：“妳壹聞酒氣，便該知道這是藏了六十二年的三鍋頭汾酒，豈有不好之理？”
令狐沖自得綠竹翁悉心指點，於酒道上的學問已著實不凡，早知這是六十年左右的三鍋頭汾酒，但要辨出不多不少恰好是六十二年，卻所難能，料想這書生多半是誇張其辭，笑道：“兄臺若是不嫌，便請過來喝幾杯如何？”那書生搖頭晃腦的道：“妳我素不相識，萍水相逢，壹聞酒香，已是幹擾，如何再敢叨兄美酒，那是萬萬不可，萬萬不可。”令狐沖笑道：“四海之內，皆兄弟也。聞兄之言，知是酒國前輩，在下正要請教，便請下舟，不必客氣。”那書生慢慢踱將過來，深深壹揖，說道：“晚生姓祖，祖宗之祖。當年祖逖聞雞起舞，那便是晚生的遠祖了。晚生雙名千秋，千秋者，百歲千秋之意。不敢請教兄臺尊姓大名。”令狐沖道：“在下復姓令狐，單名壹個沖字。”那祖千秋道：“姓得好，姓得好，這名字也好！”壹面說，壹面從跳板走向船頭。令狐沖微微壹笑，心想：“我請妳喝酒，便甚麽都好了。”當即斟了壹碗酒，遞給祖千秋，道：“請喝酒！”只見他五十來歲年紀，焦黃面皮，壹個酒糟鼻，雙眼無神，疏疏落落的幾根胡子，衣襟上壹片油光，兩只手伸了出來，十根手指甲中都是黑黑的汙泥。他身材瘦削，卻挺著個大肚子。祖千秋見令狐沖遞過酒碗，卻不便接，說道：“令狐兄雖有好酒，卻無好器皿，可惜啊可惜。”令狐沖道：“旅途之中，只有些粗碗粗盞，祖先生將就著喝些。”祖千秋搖頭道：“萬萬不可，萬萬不可。妳對酒具如此馬虎，於飲酒之道，顯是未明其中三味。飲酒須得講究酒具，喝甚麽酒，便用甚麽酒杯。喝汾酒當用玉杯，唐人有詩雲：‘玉碗盛來琥珀光。’可見玉碗玉杯，能增酒色。”令狐沖道：“正是。”祖千秋指著壹壇酒，說道：“這壹壇關外白酒，酒味是極好的，只可惜少了壹股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠不我欺。”令狐沖在洛陽聽綠竹翁談論講解，於天下美酒的來歷、氣味、釀酒之道、窖藏之法，已十知八九，但對酒具壹道卻壹竅不通，此刻聽得祖千秋侃侃而談，大有茅塞頓開之感。只聽他又道：“至於飲葡萄酒嘛，當然要用夜光杯了。古人詩雲：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。’要知葡萄美酒作艷紅之色，我輩須眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後，酒色便與鮮血壹般無異，飲酒有如飲血。嶽武穆詞雲：‘壯誌饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！”令狐沖連連點頭，他讀書甚少，聽得祖千秋引證詩詞，於文義不甚了了，只是“笑談渴飲匈奴血”壹句，確是豪氣幹雲，令人胸懷大暢。祖千秋指著壹壇酒道：“至於這高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒了。令狐兄，世人眼光短淺，只道大禹治水，造福後世，殊不知治水甚麽的，那也罷了，大禹真正的大功，妳可知道麽？”
令狐沖和桃谷六仙齊聲道：“造酒！”祖千秋道：“正是！”八人壹齊大笑。祖千秋
又道：“飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。至於那米酒呢，上佳米酒，其味雖美，
失之於甘，略稍淡薄，當用大鬥飲之，方顯氣概。”
令狐沖道：“在下草莽之人，不明白這酒漿和酒具之間，竟有這許多講究。”
祖千秋拍著壹只寫著“百草美酒”字樣的酒壇，說道：“這百草美酒，乃采集百草，
浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕
而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。”令狐沖道：“百年古藤，倒是很難得的。”祖千
秋正色道：“令狐兄言之差矣，百年美酒比之百年古藤，可更為難得。妳想，百年古藤，
盡可求之於深山野嶺，但百年美酒，人人想飲，壹飲之後，便沒有了。壹只古藤杯，就算
飲上千次萬次，還是好端端的壹只古藤杯。”令狐沖道：“正是。在下無知，承先生指教
。”嶽不群壹直在留神聽那祖千秋說話，聽他言辭誇張，卻又非無理，眼見桃枝仙、桃幹
仙等捧起了那壇百草美酒，倒得滿桌淋漓，全沒當是十分珍貴的美酒。嶽不群雖不嗜飲，
卻聞到酒香撲鼻，甚是醇美，情知那確是上佳好酒，桃谷六仙如此糟蹋，未免可惜。祖千
秋又道：“飲這紹興狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉強可用，但已有衰
敗氣象，至於元瓷，則不免粗俗了。飲這壇梨花酒呢？那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望
詩雲：‘紅袖織綾誇柿葉，青旗沽酒趁梨花。’妳想，杭州酒家賣這梨花酒，掛的是滴翠
也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當是翡翠杯了。飲這玉露酒，
當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見其佳處。”忽聽得
壹個女子聲音說道：“嘟嘟嘟，吹法螺！”說話之人正是嶽靈珊，她伸著右手食指，刮自
己右頰。嶽不群道：“珊兒不可無理，這位祖先生說的，大有道理。”嶽靈珊道：“甚麽
大有道理，喝幾杯酒助助興，那也罷了，成日成晚的喝酒，又有這許多講究，豈是英雄好
漢之所為？”祖千秋搖頭晃腦的道：“這位姑娘，言之差矣。漢高祖劉邦，是不是英雄？
當年他若不是大醉之後劍斬白蛇，如何能成漢家幾百年基業？樊噲是不是好漢？那日鴻門
宴上，樊將軍盾上割肉，大鬥喝酒，豈非壯士哉？”
令狐沖笑道：“先生既知此是美酒，又說英雄好漢，非酒不歡，卻何以不飲？”祖千
秋道：“我早已說過，若無佳器，徒然糟蹋了美酒。”桃幹仙道：“妳胡吹大氣，說甚麽
翡翠杯、夜光杯，世上哪有這種酒杯？就算真的有，也不過壹兩只，又有誰能壹起齊備了
的？”祖千秋道：“講究品酒的雅士，當然具備。似妳們這等牛飲驢飲，自然甚麽粗杯粗
碗都能用了。”桃葉仙道：“妳是不是雅士？”祖千秋道：“說多不多，說少不少，三分
風雅是有的。”桃葉仙哈哈大笑，問道：“那麽喝這八種美酒的酒杯，妳身上帶了幾只？
”祖千秋道：“說多不多，說少不少，每樣壹只是有的。”桃谷六仙齊聲叫嚷：“牛皮大
王，牛皮大王！”桃根仙道：“我跟妳打個賭，妳如身上有這八只酒杯，我壹只壹只都吃
下肚去。妳要是沒有，那又如何？”祖千秋道：“就罰我將這些酒杯酒碗，也壹只只都吃
下肚去！”桃谷六仙齊道：“妙極，妙極！且看他怎生……”壹句話沒說完，只見祖千秋
伸手入懷，掏了壹只酒杯出來，光潤柔和，竟是壹只羊脂白玉杯。桃谷六仙吃了壹驚，便
不敢再說下去，只見他壹只又壹只，不斷從懷中取出酒杯，果然是翡翠杯、犀角杯、古藤
杯、青銅爵、夜光杯、琉璃杯、古瓷杯無不具備。他取出八只酒杯後，還繼續不斷取出，
金光燦爛的金杯，鏤刻精致的銀杯，花紋斑斕的石杯，此外更有象牙杯、虎齒杯、牛皮杯
、竹筒杯、紫檀杯等等，或大或小，種種不壹。眾人只瞧得目瞪口呆，誰也料想不到這窮
酸懷中，竟然會藏了這許多酒杯。祖千秋得意洋洋的向桃根仙道：“怎樣？”桃根仙臉色
慘然，道：“我輸了，我吃八只酒杯便是。”拿起那只古藤杯，格的壹聲，咬成兩截，將
小半截塞入口中，咭咭咯咯的壹陣咀嚼，便吞下肚中。
眾人見他說吃當真便吃，將半只古藤杯嚼得稀爛，吞下肚去，無不駭然。桃根仙壹伸
手，又去拿那只犀角杯，祖千秋左手撩出，去切他脈門。桃根仙右手壹沈，反拿他手腕，
祖千秋中指彈向他掌心，桃根仙愕然縮手，道：“妳不給我吃了？”祖千秋道：“在下服
了妳啦，我這八只酒杯，就算妳都已吃下了肚去便是。妳有這股狠勁，我可舍不得了。”
眾人又都大笑。嶽靈珊初時對桃谷六仙甚是害怕，但相處時刻既久，見他們未露兇悍之氣
，而行事說話甚為滑稽可親，便大著膽子向桃根仙道：“餵，這只古藤杯的味道好不好？
”桃根仙舐唇咂舌，嗒嗒有聲，說道：“苦極了，有甚麽好吃？”祖千秋皺起了眉頭，道
：“給妳吃了壹只古藤杯，可壞了我的大事。唉，沒了古藤杯，這百草酒用甚麽杯來喝才
是？只好用壹只木杯來將就將就了。”他從懷中掏出壹塊手巾，拿起半截給桃根仙咬斷的
古藤杯抹了壹會，又取過檀木杯，裏裏外外的拭抹不已，只是那塊手巾又黑又濕，不抹倒
也罷了，這麽壹抹，顯然越抹越臟。他抹了半天，才將木杯放在桌上，八只壹列，將其余
金杯、銀杯等都收入懷中，然後將汾酒、葡萄酒、紹興酒等八種美酒，分別斟入八只杯裏
，籲了壹口長氣，向令狐沖道：“令狐仁兄，這八杯酒，妳逐壹喝下，然後我陪妳喝八杯
。咱們再來細細品評，且看和妳以前所喝之酒，有何不同？”令狐沖道：“好！”端起木
杯，將酒壹口喝下，只覺壹股辛辣之氣直鉆入腹中，不由得心中壹驚，尋思道：“這酒味
怎地如此古怪？”祖千秋道：“我這些酒杯，實是飲者至寶。只是膽小之徒，嘗到酒味有
異，喝了第壹杯後，第二杯便不敢再喝了。古往今來，能夠連飲八杯者，絕無僅有。”
令狐沖心想：“就算酒中有毒，令狐沖早就命不久長，給他毒死便毒死便了，何必輸
這口氣？”當即端起酒杯，又連飲兩杯，只覺壹杯極苦而另壹杯甚澀，決非美酒之味，再
拿起第四杯酒時，桃根仙忽然叫道：“啊喲，不好，我肚中發燒，有團炭火。”祖千秋笑
道：“妳將我半只古藤酒杯吞下肚中，豈有不肚痛之理？這古藤堅硬如鐵，在肚子裏是化
不掉的，快些多吃瀉藥，瀉了出來，倘若瀉不出，只好去請殺人名醫平壹指開肚剖腸取出
來了。”令狐沖心念壹動：“他這八只酒杯之中必有怪異。桃根仙吃了那只古藤杯，就算
古藤堅硬不化，也不過肚中疼痛，哪有發燒之理？嘿，大丈夫視死如歸，他的毒藥越毒越
好。”壹仰頭，又喝了壹杯。嶽靈珊忽道：“大師哥，這酒別喝了，酒杯之中說不定有毒
。妳刺瞎了那些人的眼睛，可須防人暗算報仇。”令狐沖淒然壹笑，說道：“這位祖先生
是個豪爽漢子，諒他也不會暗算於我。”內心深處，似乎反而盼望酒中有毒，自己飲下即
死，屍身躺在嶽靈珊眼前，也不知她是否有點兒傷心？當即又喝了兩杯。這第六杯酒又酸
又鹹，更有些臭味，別說當不得“美酒”兩字，便連這“酒”字，也加不上去。他吞下肚
中之時，不由得眉頭微微壹皺。