對於節約和不浪費食品的意識，許多名人和普通大眾都有過深刻的認識和表述。以下是壹些關於不浪費食物的名言，展示了從個人行為到社會責任的不同層面上反思浪費和推動食品環境可持續發展的理念。
1.生命只有壹次，不實惠的浪費會讓妳失去健康 --《家常菜譜》
2.在好的時候收起，在壞的時候下手，這是不浪費的秘訣 -- 約瑟夫·普利斯特利，美國科學家
3.節約是壹種富裕，浪費是壹種貧窮 -- 稻盛和夫，日本著名企業家
4.我們向智慧致敬，向不省吃儉用的生活方式致敬，向過時食品挽救者致敬，向善待土地的生產者致敬。-- 美食家安東尼·布登，紀實電視節目主持人
5.我們每個人可以從自己做起，依靠自己的力量，減少甚至根絕食物浪費，真正做到把每壹口飯吃完，把每壹份剩菜都變成珍貴的資源。--李克強，中國國務院總理
6.如果不能珍惜最基本的生活所需，如食物、空氣和水，我們還有什麽理由去期望在人類的長期發展中獲得進步和改變？--Sylvia Earle，海洋保護家
7.不要選擇豐盛的大餐，而應該選擇能夠提供真正的營養、健康和平衡的食品。--Aung San Suu Kyi，緬甸民主活動家
8.不要把食物當成垃圾，因為食物是每壹個家庭最寶貴的資產。--第壹夫人米歇爾·奧巴馬
9.食品浪費是壹種失去基礎的行為，它會導致社會的惡化，脆弱性的增加。--貝蒂娜·波蘭，聯合國世界糧食計劃署執行主任
10.在全球人口在不斷增長的情況下，我們必須更加關註食品的效率和可持續性，這對於保障全球糧食安全至關重要。--比爾·蓋茨，美國億萬富翁、慈善家