我們得到生命的時候帶有壹個不可少的條件；我們應當勇敢地保護它直到最後壹分鐘。——狄更斯
我們都知道，吸煙對人體健康不利，可是由於吸煙成癮讓人很難戒掉。們建議，要想輕松戒煙，人們不妨從飲食方面入手。
多食富維生素C的食物據有關資料表明，每吸1支煙，人體內就會損耗25毫克維生素C。因此，吸煙者可經常食用壹些富含維生素C的水果和蔬菜，這樣在消除體內的尼古丁及提高細胞免疫力的同時，還可補充體內維生素C的含量。
常飲茶煙霧中的壹些化合物會導致動脈內膜增厚，胃酸分泌量減少及血糖升高等。茶葉中所含的兒茶素等可防止膽固醇在血管壁沈積，增加胃腸蠕動及降低血糖、尿糖等，同時，茶的利尿解毒作用還可使煙中的壹些有毒物隨尿液排出，縮短其在體內的停留時間。
常喝牛奶
有研究表明，患有慢性支氣管炎的吸煙人群當中有31.7%不喝牛奶，而每日飲用壹杯牛奶的吸煙者，患支氣管炎的危害可降低到20%。這是因為，牛奶中含有豐富的維生素A，它可保護氣管黏膜，還可減少炎性刺激。
多食魚類愛爾蘭都柏林壹家醫院最近的研究顯示，吃魚能夠削減吸煙對身體造成的部分損害。這項研究發現，魚肉中含有的氨基酸可遏止動脈硬化，減少吸煙人死於心臟病及中風的幾率。因此，吸煙者應多吃壹些含有不飽和脂肪酸的魚類食品，以減少血液中膽固醇含量。
多吃含硒食物
吸煙會導致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌當中不可缺少的壹種微量元素。因此，吸煙者也可經常多吃壹些含硒豐富的食物，如動物肝臟、海藻及蝦類等。
溫馨提示：有指出，堿性食物也有助於戒煙，因為煙癮與人體的酸堿度有關，如果人體的體液偏酸，口腔中的過多酸性分泌物可迅速除去尼古丁，使吸煙者產生迫切想吸煙的念頭，反之，則會抑制煙癮。因此，吸煙者可多食用壹些如牛奶、水果、蔬菜、大豆等堿性食物，以利於戒煙。
教妳壹招：吸煙會影響肺的健康，平時我們可以多吃壹些清肺、潤肺的食物，增強肺功能，下面食療大家可以試壹試：
1、 清肺百合湯
桑百皮50克，百合75克，排骨500克。先將桑百皮、百合及排骨清洗幹凈。然後再將三者壹同放入煲內煮沸，待煲壹小時之後即可食用。
潤肺銀耳羹
銀耳5克，冰糖適量先將銀耳泡發後洗凈，撕成片狀，鍋內加入適量水，將銀耳放入鍋內，用大火煮沸後，再改用文火煮1小時，然後加入適量的冰糖，待銀耳燉爛後即可。
潤肺豆漿粥
豆漿1000克，糯米100克，白糖適量先將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，大火燒沸後改用小火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加入適量白糖即可食用。