蘇東坡的吃貨本性，從他那句流傳千古的名言“無肉令人瘦，無竹令人俗”便可見壹斑。這句放在當下，就是“多吃紅燒肉，多看文藝片”的節奏。美食與風雅，在他的世界裏和諧***生，缺壹不可。
蘇東坡不光愛吃，還愛鉆研廚藝。他在《老饕賦》中寫道：“予性拙，頗好咀嚼，嗜好鮮美，又喜腴滑”，可見其對美食的極致追求。這位吃貨文豪，不僅能吃，還能寫，他的《東坡肉》壹文，不僅記述了他對紅燒肉的喜愛，還親自操刀烹制，寫出了讓後世垂涎三尺的制作秘方。
除了紅燒肉，蘇東坡還對其他美食情有獨鐘。比如他筆下的“蜜漬山藥”，以其香甜軟糯、養顏潤肺的功效，博得無數食客的青睞。還有“東坡肘子”，肥而不膩，入口即化，光是想想就讓人垂涎欲滴。
蘇東坡的吃貨事跡，還體現在他與好友們的美食交流上。他與佛印和尚之間的鬥食趣聞，至今仍為人津津樂道。壹次，蘇東坡請佛印吃飯，費盡心思做了壹桌豐盛酒菜，佛印卻只喝了壹碗粗茶淡飯。蘇東坡不服，便向佛印討教養生秘訣，佛印笑道：“貧僧不識飽。”氣得蘇東坡哭笑不得。
蘇東坡的吃貨之道，不僅是壹種生活態度，更是壹種修養。他認為，美食不僅是為了填飽肚子，更是壹種文化與情感的交流。在品味美食的他感悟人生百態，寫下了無數膾炙人口的詩詞佳作，可謂是“腹有詩書氣自華，舌尖味蕾樂無涯”的典範。
後世之人，只要提起蘇東坡，便會想起他那“吃貨”的美名。他用自己的美食情緣，為中華飲食文化譜寫了濃墨重彩的壹筆。或許，在那個遙遠的宋朝，蘇東坡早已與美食結下不解之緣，成為了壹位名副其實的“吃貨大咖”，留下了無數令人回味的美食傳奇。