餛飩，又名雲吞，它的“老家”在福建。後來流傳到北方，中原地帶。餛飩因為其老少鹹宜，物美價廉，從而被全國各地的人們所喜愛。壹碗餛飩上桌，那香甜的肉餡，濃郁的湯，潤滑爽口，回味無窮。
餛飩首先吸引妳的，就是看相，黃紅相間的肉餡被壹層淡黃色半透明的皮緊緊地包裹著，像壹朵朵含苞待放的花蕾，著實令人喜歡。而壹整碗餛飩就像顏料瓶似的，有黃的，有金的，有黑的，有褐的，還有紅的，五顏六色。香味也十分特別，濃郁的骨味中夾雜著清新的肉味，令人食欲大開。聽到這裏，妳肯定就會問了：“這樣壹碗餛飩，是怎樣做出來的呢？”
俗話說“心急吃不了熱豆腐”嘛，各位讀者別急，且聽我細細道來。
各位讀者可別以為制作餛飩非常簡單，要知道，裏面的學問可大著呢！要制作壹碗上乘的餛飩，第壹步，也是最重要的，當然就是餡料了。餛飩的餡料是由瘦肉、蝦米為主料，鹽、味精為輔料制成的。先將瘦肉切成小塊，加入輔料，接著用菜刀剁成肉泥，剁是不能太用力，剁幾刀翻過來接著剁，這樣才能使肉泥變得更筋道。然後撒上些剁碎的蝦米，攪拌均勻，這樣，餡料就準備好了。
第二步，就是包餛飩。用特制的竹簽刮起少許餡料，放進面皮裏，經過幾次卷曲，最後用手壹按。這樣，壹個標準的餛飩就成型了。
餛飩作為壹種面食，湯也是必不可少的，餛飩的湯選取自豬的筒骨，慢火熬制而成，濃香四溢。將包好的餛飩放入漏勺中，用文火燙，燙到肉餡晶瑩剔透，最後撈出來放在湯裏，每個食客可以根據自己的喜好與口味放壹些調料：蔥、醋、辣椒、紫菜……壹碗香味俱全的混沌就大功告成了。
在吃混沌時，每個人的吃法都不壹樣，我總是喜歡先上壹口湯，慢慢地品味，讓味蕾被濃郁的骨香所覆蓋，接著將混沌整顆含在嘴裏，在口中咀嚼，享受著餛飩的 *** 。吃完後，我還咂咂嘴，回味著餛飩的味兒。
我在吃餛飩時，也鬧過不少的笑話。記得有壹次，我在吃餛飩，心太急，把剛端上來的餛飩裝進嘴裏。結果燙得我“哇哇”大叫，別提多難受了。旁人看見我這樣狼狽的模樣，都笑了起來。
聽到這裏，妳壹定垂涎三尺了吧！這就是我們家鄉的餛飩。心動不如行動，如果想要品嘗壹下，那就去吃壹碗解解饞吧
2. 寫雲吞面的作文奇的是大部分的廣東人對雲吞面有壹種難以割舍的情懷。 據考據，雲吞面最早在清末民初，廣州的西關壹帶出現，相傳是同治年間從湖南傳入。初期多數是由小販肩挑著四處販賣 餛飩也叫雲吞，起初是用於祭祀的。
直到宋代，每逢冬至，市鎮店肆停業，各家包餛飩祭祖，祭畢全家長幼分食祭品餛飩。富貴人家壹盤祭祀餛飩，有十多種餡，謂之：“百味餛飩”。 南宋後，餛飩傳入市肆。
我愛佛山，因為這裏是我出生的地方。我愛佛山，因為我愛這裏的名小吃——雲吞面。那碗香噴噴的雲吞面陪伴我從出生到現在。以前坐著爸爸的汽車上幼兒園，應記的雲吞面的面香就吹入了車窗，直入心脾，啊！妳可別說我貪吃，可“應記”雲吞面就是那麽讓人回味無窮。不信，我今天就讓妳開開眼界！
在很久很久以前，有壹戶性應的人家，他們做面的技術壹流，據說在1936年，他們就以超凡的手藝做成了第壹碗雲吞面。隨後，他們繼續努力，在佛山的大街小巷開了壹家又壹家的應記面家，以自己的手藝迷倒了壹代又壹代的佛山人。
每次，爸爸帶我來“應記”，我都要吃應記的招牌雲吞面！那雲吞飽脹得很，可以看見裏面飽滿的蝦肉與豬肉，蝦肉清甜爽口，咬下壹口，湯汁立刻從餡裏流出來，加上放了韭黃，散發出壹陣陣香噴噴的氣味，又大又彈牙，讓人贊不絕口！雲吞面的面條更吸引人，入口爽韌，面條幼細圓滑，濃濃的蛋香撲鼻而來，“噓……”壹條條面條滑入口中，好吃得難以形容。雲吞面的湯底也不馬虎，廚師們精心篩選了飽滿新鮮的蝦，用小火慢焙，下幹蔥韭黃，熬出了壹碗碗可口的鮮蝦湯。三者結合在壹起，吃上去美滋滋的，像壹碗幸福的元吞面。嗯……！我迫不及待地開始狼吞虎咽起來，傳統正宗、味道壹流，真是極品中的極品！吃完了雲吞面，那香還留在嘴巴裏呢！
應記雲吞面的名氣可大呢！應記面家馳名粵港澳，被評為中華傳統十大名小吃！連香港著名美食家蔡瀾先生途徑佛山也不由自主來嘗壹嘗呢！
“愛吃，就吃佛山的雲吞面。”這是我的名言。我愛佛山，我愛佛山的雲吞面！
走過大街小巷，萬家燈火。我壹直在找尋那份碗裏的溫暖。又有誰能知道呢？我真的好想再吃壹碗雲吞面。
照例是周五放學。我拖著沈重的腳步，風還是壹直肆無忌憚地吹著，吹得沒心沒肺，好像壹直要吹到人的骨縫裏去。我縮著脖子，壹邊對著手掌心呵氣，朝家的方向走去。天色早己漸漸晚了下來，街上的店鋪都已亮起了燈，金黃色的燈光撒出來，很溫暖的樣子，但似乎與我無關。
肚子開始不安分地咕咕叫，我摸了摸早已癟癟的肚子，又摸了摸除了校卡之外就壹無所有的口袋，在壹家面攤前站了許久，咽了咽口水，還決定轉身回家。
那個面攤的阿姨卻叫住了我：“孩子，肚子餓了吧？來，阿姨請妳吃碗面。”我有些不好意思地看著她，她卻笑了：“沒關系的，壹碗面而已。”她拉來壹把椅子，又拿起抹布在小方桌上使勁地擦了又擦。我有些拘謹地坐在那裏。她對壹個正在和面的男人喊道：“給來碗雲吞面！”過了壹會兒，她又像想起什麽似的，對著他喊道：“多加點兒雲吞！”
不壹會兒，面就好了，那是壹大碗熱氣騰騰的雲吞面。她笑著把面端給我：“小心燙啊，慢點兒吃。”我壹邊狼吞虎咽，她壹邊給我擦汗，還壹邊數落著那個男人：“叫妳多加點雲吞，孩子正長身體呢，得多吃點肉。”那個男人憨厚地笑了笑，搓了搓手：“這……咱家自己吃的都全給加進去了。”他們在我壹邊坐著，壹邊絮絮地說著，他們說他們的女兒和我壹樣大，在老家。我吃完了面，眼眶卻有些濕潤，不為別的，只是為了壹份陌生人的愛，陌生人的關懷。他們叫我有空多去坐坐，也叫我要努力學習。
只是在那以後，我再也沒有見過他們。在這個諾大的冰冷的城市裏，曾經有兩位很普通的陌生人，他們給了我熱騰騰的關懷。
我真的，好想再吃壹碗雲吞面。
3. 作文中雲吞怎麽做寫人的作文，就是以人物描寫為主的文章，人物可以是壹個人，也可以是群體。寫人文章不同於壹般的記事文章，記事文側重於寫壹件具體的事，落腳於事情發生的詳細過程，人物不是主要的描寫內容；寫人的文章則著眼於描寫人物的言行舉止、心理動態等，人物是主要描寫的對象，事是為突出人物的性格特點、思想品質服務的。
寫寫人文章時，應註意以下幾方面：
1.抓住人物的外表特征描寫，表現人物的品質和個性
人物的外表包括容貌、神情、體態、衣著等，往往反映人物的個性與內心活動。
2.註意人物的語言、動作和心理活動的描寫，表現人物的思想感情和內心世界。
3.通過典型事例，寫好人物特點
刻畫人物，總離不開事例，這個事例，可以壹件，也可以是幾件。
4.註意寫作目的
4. 小學三年級下冊語文園地四習作：我學會了包雲吞 該怎麽寫我學會了滑冰
星期天的早上，我看見壹些大哥哥大姐姐在滑冰場上滑冰，我也很想學，我就去求助了爸爸，爸爸既然壹口就答應了！
今天可真是個滑冰的好日子呀！吃過早飯，爸爸媽媽便領我來到了什剎海滑冰場。交代時間、地點。） 爸爸按我的鞋號給我租了壹雙冰鞋，我迫不及待地就把它穿上了，蹣跚地走到“人煙稀少”的冰場中央，剛擡起左腳，身子就壹晃，摔倒在冰上。當時，我真像壹個不會走路的孩子，坐在冰上等人攙扶。“林芳，妳就這麽倒下了嗎？”媽媽在壹旁開著玩笑，卻沒有要幫我的意思。看著媽媽臉上的表情我又氣又惱。不就是滑冰嗎？我壹賭氣站了起來，踉踉蹌蹌地走了幾步，剛要加速就又趴在了冰上。 （“蹣跚”用得惟妙惟肖。雖不服氣，可只能如此。） 這時，爸爸穿著冰鞋熟練地滑了過來。我看爸爸滑得那麽自在，心裏很不服氣，但又免不了有點羨慕。“沒關系，慢慢練，壹會兒就會適應的。”爸爸鼓勵我說。我吃力地爬了起來，小心翼翼地站好，爸爸告訴我要先站穩然後再慢慢滑。我用心記著爸爸的話。我試著照爸爸的樣子，兩腳分開站好，爸爸正要教我下壹個動作，我的第壹步已經邁了出去，接著右腳緊跟著壹蹬，兩只手自然地隨著腳的節奏擺動起來了。就這樣，我在冰上滑了半天，累得滿頭大汗，壹大意又險些摔倒。爸爸見我這副狼狽相，忍不住笑了起來：“妳的動作雖然做得不錯，但還不熟練。”聽完爸爸的話，我又努力練了起來。在練習的過程中，也不知摔了多少跤，但我並不灰心。漸漸地，我滑得越來越好。媽媽笑著誇獎我，我的心裏美極了，結果壹走神，“哎喲！”又摔了個跟頭，此時，我們壹家都笑了起來。 時間過得真快呀！快到吃午飯的時候了，我戀戀不舍地離開了滑冰 場。
回到家，雖然渾身的疼痛還沒消除，但我的心裏卻甜滋滋滋的── 我終於學會了滑冰。
5. 家鄉特產雲吞作文450字我的家鄉-溫州，是個美麗而富饒的地方。
那裏有各種各樣的風味小吃，我最喜歡的是餛飩。也許妳會覺得，餛飩都是壹樣，有什麽特別，如果妳這樣想，那就錯了，我們家鄉的餛飩可是遠近馳名的“色、香、味”俱全。
我們家鄉的餛飩，它的皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，在皮上簡直可以透出餡兒來。在壹張皮裏包上幹貝、瘦肉、蔥花，壹看，晶瑩透亮的皮裏呈現出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏，煞是好看。
還沒有嘗上壹口，這外形就已經使人饞涎欲滴了。這餛飩不僅外形美，味道更美。
壹碗餛飩在妳面前壹掠過，壹陣香氣撲鼻而來，深深地吸壹口氣，就能讓人情不自禁地說：“真香啊！”舀起壹個餛飩，就能使人不由自主地把它放進嘴裏，嚼著嚼著，壹股美味直入肺腑。再舀起餛飩湯，漂浮著綠油油的蔥花，紫色的榨菜，還有紅彤彤的蝦米，組成了壹幅美景圖。
喝到嘴裏，壹勺鮮美的汁水流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。當妳來到我的家鄉時，走在街上，看看壹家家餛飩店，哪家不是人來人往。
有的人壹邊吃壹邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎咽起來，還有的人不小心把餛飩湯濺到了自己的身上。壹些人吃飽了還不滿足，還要打包，有的買回去孝敬老人，有的買會去給孩子吃，還有的特地從外地跑來買給朋友吃。
啊！我愛家鄉的餛飩。家鄉的餛飩不僅味道好，而且外形美觀，年輕人愛吃，小孩子，老人更愛吃。
如果妳來到了我的家鄉，那壹定要嘗壹嘗餛飩，這餛飩壹定會使妳流連忘返。點評：1.此篇作品是壹篇難得的佳作，作者不用壹湯壹面即可做出如此“可口”家鄉餛飩，讓人不得不信服原來餛飩真的是如此美味。
2.文章介紹了餛飩的“色、香、味”，對原料、形態、色澤的描寫細致準確，而對於它的美味則主要通過顧客的種種生動表現反襯出來，真可謂是“外形美觀，老少鹹宜”，難怪小作者會對它情有獨鐘。3.語言生動優美，自然流暢，語匯豐富，條理清晰，中心明確。
6. 寫家鄉混沌的作文400字我的家鄉在溫州，家鄉的特產數不勝數：餛飩、松糕、白蛇燒餅、湯圓、膠凍、鳳尾魚……
但我最喜歡的懷上家鄉的餛飩。
人說餛飩有什麽稀奇的，哪兒沒有呢？是啊，餛飩是大江南北處處都有，而且都還是當地著名的風味小吃，可在我看來，走遍天下了哪裏也比不上家鄉的餛飩。因為溫州餛飩做得最為精致，配料最為講究，色彩最為鮮艷。在與嘗過外地餛飩的溫州人交談，他們都曾留下這樣的印象：北京的餛飩形同餃子，皮厚餡少；上海的餛飩含堿過多，味同嚼蠟；寧波的餛飩沒有澆頭，不知滋味；香港的餛飩又稱雲吞，雖然餡多，怎麽吃也吃不出餛飩的味道來，因此，其他地方的餛飩都不如溫州的色香味俱佳，溫州餛飩以色彩見長。
冬天時，來壹碗餛飩。碗中的餛飩在翠綠的波菜映襯下猶如水中芙蓉吐馨，悠悠地冒著熱氣，飄著香味，尤其是澆蓋在餛飩上的澆頭，五彩紛呈格外的奪目：白白的魚片，黃黃的蛋絲，紫紫的紫菜，紅紅的蝦米，而那鮮紅色的肉松，則是形似蓮花的花蕊了。只要輕輕地咬上壹口，滿嘴的清香足以叫人窒息半分多鐘
如果要品嘗溫州餛飩的正宗味道就要到老字號了，如寺前街餛飩，長人餛飩等就是著名的老字號，在溫州可謂老少皆知。坐落在寺前街北橋頭的餛飩店已有百年歷史，這裏的餛飩皮薄如蟬翼，肉餡必用當天宰殺的鮮豬肉；特別是下鍋時，壹鍋湯煮壹碗餛飩，成了寺前街餛飩的制作特色。還有長人餛飩，雖然還只有幾十年的歷史，可是長人餛飩用料講究，制作精細更是名聞遐邇，因而代表了溫州餛飩的美味風格。因此，如今五馬街後市巷壹溜排開的餛飩店都是這種風格，味道也很正宗。吃溫州餛飩能吃出溫州人的精明和精致，溫州的餛飩最能代表溫州，由此溫州的五彩餛飩也在我心中是壹個心結了。
妳愛上溫州了嗎？愛上溫州的餛飩了嗎？
7. 介紹正果雲吞作文600字我非常喜歡吃雲吞，媽媽常常自己做雲吞給我吃，雲吞做出來是像花壹樣的形狀，吃起來皮是滑滑的，裏面的肉餡香香的，鮮鮮的，好吃極了！這麽好吃的雲吞，怎麽做呢？
有壹次，媽媽又開始做雲吞了，她先從冰箱了拿出壹小袋雲吞皮，把肉餡弄好，然後就可以開始做雲吞了。我看了媽媽做的幾只雲吞，肉餡飽滿，雲吞皮還是那麽光滑，絲毫沒有重疊在壹起。看著看著，我也忍不住想做雲吞，就拿了壹塊雲吞皮，用筷子夾了壹小塊肉，放在雲吞皮的中間，把皮壹層壹層的包上， 起初，我不知道要怎麽包，才能不重疊在壹起，包好的雲吞個個都漏餡了，皮重疊在壹起了。
媽媽看了我包的雲吞，禁不住笑了起來，什麽也沒說，又給我演示了幾遍，意思是要我自己學。我把媽媽做雲吞的步驟牢牢的記在心裏，拿了壹張雲吞皮，夾了壹塊肉，把肉放在中間，把皮對折起來，但是並不把兩個角重合，而是錯開壹些，壹個往左，壹個往右，再把兩端捏在壹起，雲吞做好了，這次包的陷再也沒有露出來啦！雲吞皮也沒有重疊在壹起。我看了看，滿意的笑了，我學會了做雲吞。
但還不滿足，想自己創造出壹些比媽媽創造的還好的形狀出來，我想來想去，啊！有了，我神秘的笑了笑，又拿起雲吞皮，開始包雲吞，這次，我把肉放進去後，用大拇指輕輕的按住皮裏的肉，把皮往圓弧裏壹翻，看上去和別的雲吞沒什麽不同，但是仔細壹看，皮裏的肉圓鼓鼓的，皮還滑滑的，還不止呢，我把雲吞放在壹個圓形的盤子裏，擺成花的形狀，在最中心的地方把雲吞做成壹個圓形，看上去真像壹朵花呢！
媽媽看了我的作品，也連聲誇贊道：“想象力真豐富，連包雲吞這種小事情也能想出這麽棒的主意來。”我高興的笑了，心想：我還要想出更棒的做法來，讓爸爸媽媽大吃壹驚，我吃自己包的雲吞時，感覺味道比***好吃多了，因為這是**自己學到的本領做出來的雲吞啊！我還要學更多的本領幫爸爸媽媽做更多的事情。