我家的美食很多，其中我最愛吃爺爺做的牛尾。
爺爺做牛尾非常細心。買來牛尾，爺爺先把它洗幹凈，至少要洗三遍。然後，把牛肉剁成壹小塊壹小塊的，放在鍋裏煮兩遍。第壹遍煮開後把水到掉，這是為了去掉腥味。接著，再添上清水煮，煮啊煮，直到煮得糯糯的，爛爛的，牛肉特有的香味直鉆鼻孔為止。最後，爺爺把煮好的牛肉盛到盤子裏，就大功告成了！每次我都會吃上六七塊，爺爺也經常會給我做牛尾吃。
有壹次，我還差點沒吃上牛尾呢！那天，我放學回到家就看到桌上有壹大盤牛尾，我高興極了，連忙跑過去。媽媽看見了以為我想偷吃，罵了我壹頓：“還沒該吃飯呢，妳不能先吃，趕緊去寫作業去！”可是，我光想著又大又嫩的牛尾呀，根本就沒聽見她的罵聲，還在努力地吸鼻子。媽媽生氣地說：“要是不聽話，今天晚上妳不要吃飯了。”這下，我終於聽到了，趕緊乖乖地去寫作業了。
終於到了吃飯的時候，我拿起筷子直奔牛尾，我咬了壹大口，哇！糯糯的，嫩嫩的，入口即化，真香！我又伸手去夾，媽媽說：“慢慢吃，又沒人跟妳爭！”我邊吃邊說：“呀！我的饞蟲早就被勾引出來呀……”全家人都笑了。
吃著肥美的牛尾，我想，原來美好的東西都要經過忍耐才能獲得！
2. 家鄉的美食繪菜300字作文大全
昨晚，看中央國際頻道介紹山西的風味年夜飯，看家鄉人午夜時分點旺火接財神，圍著旺火翩翩起舞，和老公感嘆：“近6年沒在老家過春節了，這才是年的味道！多熱鬧多喜慶！” 上篇做了山西：臘月期間為過年做準備的6大樣食物——燒肉、丸子、過油肉、油潷豆腐、油炸土豆、油炸山藥，有朋友問怎麽吃，呵呵，不要著急，今天為大家揭曉謎底，那就是做“山西大燴菜”。 “大燴菜”是把所有的食材放在壹個鍋裏煮制，這個鍋必須是山西特有的器皿“銅火鍋”（銅火鍋是山西大同地區的特產，在山西基本家家都有）。吃的時候，可以把菜和湯舀到小碗裏吃菜喝湯，也可以大家圍坐在壹起，挑著吃鍋裏自己喜歡的食材，吃完之後再喝湯，可謂“壹鍋煮天下，壹勺定乾坤”。大燴菜這是壹道湯菜，有湯有菜，內容豐富，老少皆宜。山西大燴菜是最普通的家常菜，卻成為山西人心裏最隆重的美食，是春節餐桌必不可少的火鍋菜，源遠流長，其原因之壹是火鍋象征著圓圓滿滿；原因之二是這道菜更多反映的是山西人的性格，兼容並包，踏實本分，不排外！
山西大燴菜的食材和調料：
大白菜 平菇 土豆 山藥 五花肉 油潷豆腐 肉丸子 高湯 食鹽 胡椒粉 粉條 老陳醋 老抽 香菜
做法1
壹、準備壹棵大白菜
二、取幾片用清水洗凈，用刀把白菜幫和白菜葉分切開
三、用直刀法（也就是順著白菜幫的長度）把白菜幫分切成粗細均等的條
四、再用橫刀法（也就是順著白菜幫的寬度）把白菜幫分切成粗細均等的小段
五、切好的白菜段放在砂鍋底部
六、準備適量平菇或其它自己喜歡的菌菇類
七、平菇分成大片用清水洗凈
八、洗凈的平菇用手撕成粗細均勻的條狀
九、平菇條均勻的鋪在白菜上
3. 我愛家鄉美食作文350字[我愛家鄉美食作文350字] 我的家鄉在洛寧，有名的蒸肉就在這裏，我愛家鄉美食作文350字.它那獨特的做法和味道代表了我們洛寧人，每次聞到蒸肉的氣味，就仿佛聞到了家鄉的氣味. 它不僅很好吃，而且做法也不復雜.首先將大肉切成片，將蔥切成長段，肉和蔥的量要差不多，把兩者放入容器，撒少量鹽、加入醬油、大茴小茴花椒，腌制半小時左右.腌制肉片的時間裏，把粉條燙成八分熟，趁熱撈出於肉蔥同拌均勻，再撒入適量鹽，小學六年級作文《我愛家鄉美食作文350字》.最後拌入玉米面，大火蒸四十分鐘即可. 洛寧人吃蒸肉，都不盛碗，而是蒸籠蒸籠地吃.在家人團聚的時候，全家人都圍著餐桌邊吃著蒸肉，邊聊著天，會感到非常溫馨.它是待客的佳品，香而不膩，余味無窮. 洛寧蒸肉，它雖不是什麽山珍海味，但它在我們洛寧可是壹頓美味佳肴.那撲鼻的濃香，包含了純純的鄉情.河南洛陽洛寧縣洛寧縣第二實驗小學六年級：苗瑞千。
4. 家鄉的傳統食物300多字的作文舌尖上的陽朔·柳州
看完了風景，休息壹會兒，來談談美食吧。
在陽朔，有壹條街叫西街，西街上有壹種聞名遐爾的美食叫啤酒魚，放眼望去，有壹堆啤酒魚店鋪林立，每家店裏可是座無虛席，可想而知啤酒魚在陽朔美食界的地位。
啤酒魚：精選上等魚類，與調料壹齊放入鍋中，油淋雙面，再加入少許啤酒，文火烹飪三十分鐘，才能真正入味。
上菜了，壹盤香噴噴的啤酒魚被端上了桌，肉已被燒成了紅色，濃郁的香氣彌漫著整個包，讓人聞了胃口大開，夾起壹塊魚肉細細品嘗，每咬壹口都有汁溢出來，還融入了壹絲特別的啤酒氣息。汁還可以拌飯吃哦。壹盤魚，五分鐘之後便成了骨架。
柳州，在工業大城裏，有壹種無論男女老少，高低貴賤都愛吃的食物：螺螄粉。
早晨六點半，螺螄粉店就開張了，廚房裏，壹股熱氣慢慢升騰起來，螺螄熬成的湯配上順滑的粉絲，再加上開胃的酸豆角，和辣辣的油泡，壹碗簡單的螺螄粉便完成了。
陽朔遍地是啤酒魚，柳州則是遍地螺螄粉。壹條街就是十幾家店，而且家家人滿為患。
滑滑的粉，辣辣的湯，“哧溜”壹聲，吸進了肚子裏，連粉絲都有湯的味道，真是入味啊！吃了壹碗粉，吃出了壹身汗。
廣西，不止景色優美，美食也不錯嘛。
5. 家鄉的小吃三百字作文中國是壹個多民族的國家，各地都有非常有特色的食品，像北京的烤鴨、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、西藏的酥油茶、雲南的過橋米線、蘭州的牛肉拉面，都是壹絕。說到我們靈寶，有些人可能 認為靈寶蘋果是有名的。其實，我們靈寶含有很多特色小吃，比如石子饃、壹生涼粉、羊肉湯、脂油餅等，他們都是小有名氣的小吃。
我最喜歡的靈寶小吃是脂油餅，他的做法很簡單，但是很有特點。首先要把面活好，壹般用發酵的面團，反復攪拌才行。把活好的面放到案板上揉成長條形，用刀剁開，分成大小相等的圓形面團。再把 小面團用手壓扁，在上面抹上大油，撒點鹽、花椒和蔥花，反復揉面團，把調料混勻。下壹步就是烙餅和烤餅，把做好的餅兩邊抹點油放在鐵凹上烙熟，最後把餅放到火爐裏邊烘烤壹下。這樣，壹個熱 氣騰騰、金黃色的脂油餅就出爐了。那金黃色餅子，看著都讓人直流口水，咬壹口，脆脆的外皮，松軟的面，夾雜著花椒的麻，鹽的鹹，還有香噴噴的的大肉味道，讓人吃了壹個還想再來壹個。
大家聽了我的介紹，是不是都想嘗壹嘗我們靈寶的特色小吃呢？
6. 三年級下冊作文350字我愛家鄉的寫食物我愛家鄉的酥餅火腿、酥餅及鬥牛，堪稱金華三絕。而今，酥餅行業中心便在金華的“新新酥餅店，”它的前身就是曾譽滿金衙二十載的“杜永裕酥餅店”.我爺爺便是其店的開業鼻祖。酥餅，素以脆而不硬，香而不膩，鹹淡適宜而著稱。據說，它制作最早源於元末浙江金州（現金華）。相傳，壹個燒餅師失手打翻了酥油瓶，趕忙撮起壹塊面團揩油，如此上下揉搓翻滾，3-塊面粉竟呈現層狀。燒餅師舍不得扔了，便放在爐裏烤，頓時面團便膨脹起來，取出食之，松脆可口，這便是酥餅的雛形。後來，有人又在其中填入了鹹菜、肥肉餡，於是，蜚聲中外的酥餅便由此誕生了。前年，爺爺在酥餅行業人員的壹致邀請下，不顧年邁，答應為“新新酥餅店”傳藝，帶壹批做酥餅的學徒。有壹次，我去看爺爺做酥餅。
只見爺爺躬著背，調好面粉，反弓著手掌，用掌根把面團壓平，用桿杖把面團琳薄，順手抄起個棕桐刷，三五下便將三尺見方的面皮塗滿了酥油。幹完這活，年逾古稀的爺爺，已經上氣不接下氣了。但這絲毫也不影響他動作的利落：只見他飛快地把塗滿了酥油的面皮卷起、仄平、塗油.'如此重復，不多久，面塊便季獷爺爺塗了40次油廠也枕是說這面皮至少也有40層了.據爺爺說，如今街上賣的琳餅只有20只，而後，爺爺拿起小刀，抓緊刀背，三下五除.二便把面卷切成了方塊，再稀成圓形，包入鹹菜肥肉餡.此時，爺爺己是滿面通紅，額角滲出了滴滴汗珠。爺爺將上了餡的酥餅疊在手上，只壹撅面前排起了，壹行行整齊的酥餅。爺爺抓起壹把芝麻，兩手合攏，在餅面上邊搓邊撒。立刻，餅面上便均勻地粘上了粒粒小珍珠般的芝麻。
這時，才由其他人將酥餅放入爐中烤，我忙扶著爺爺，讓他坐下來歇會兒。只個把小時，酥餅便熟了，學徒們壹擁而上，想先嘗為快，都被攔住了。唯獨我去卻不攔。原來，酥餅行業中有個規矩，壹爐酚餅出爐了，要按輩份嘗，因為我是拿給爺爺吃的。我沽了爺爺的光，樂滋滋地咬了壹口酥講。此時的酥餅熱呼呼的，外殼雖還未酥，卻軟軟的，這絲毫也沒有減弱其美味：裏面的肥肉都化成了油，滲在鹹菜裏，顯得油光錚亮，吃起來煞是可口。我吃了壹個又壹個，把個肚皮都脹得鼓鼓的。在爺爺的指導下，學徒們也試著做了壹爐.我壹嘗，竟同爺爺做的味道差不多，我打心眼裏佩服他們。爺爺也輕聲咕嚕了壹聲，說什麽我沒有聽清，但我知道他是在說：金華酥餅行業後繼有人了.如今，爺爺年屆毫墓，他已把希望完全投註在新壹代酥餅師身上了。
7. 小學生二年級作文我的家鄉不少於三百個字春天，大地媽媽從沈睡中醒來，家鄉的人們都開始忙著春耕。這時，小草偷偷地從土裏鉆出，各色野花也悄悄地爭相開放。原來光禿禿的柳樹上又長出了嫩綠的新枝，鳥兒在樹上歡快地歌唱，花兒、小草隨風舞動，這時勤勞的蝴蝶和蜜蜂樂此不疲地忙著采蜜。
夏天，大樹長得更茂盛了，魚兒也更肥了，幾個小孩卷著褲腿在河裏捉魚，知了在樹上快樂地歌唱：“知了，知了！”似乎在為魚兒通風報信，又像是為小孩加油。小孩每每捉完魚，準會脫下外衣在水裏盡情地嬉戲壹番。看到孩子們這麽玩得這麽快樂，知了唱得更歡了。
秋天，是人們最喜歡的壹個季節，因為玉米和甘蔗都成熟了，果園裏瓜果飄香，果農們都笑不攏嘴地到果園裏采摘果實，有龍眼、荔枝、柿子、香蕉……
冬天，白雪飄飄，田野裏、山崗上到處銀裝素裹，小孩們穿著厚厚的棉襖，像壹個個企鵝，在雪地裏堆雪人、打雪仗。室內的人們圍著家裏的火爐，盡情談天說地、嘮家常，家家戶戶都洋溢著快樂和溫暖。
我堅信，在我們的不懈努力下，家鄉明天的花會更香，樹會更綠，水會更清，經濟會更繁榮，人民會更幸福！
8. 介紹益陽的壹種美食和物產二年級作文150個字本作文是關於小學二年級150字的作文，題目為：《家鄉的美食》，歡迎大家踴躍投稿。
盡管我的家鄉美食有許多，但是我最喜歡的就是大龍蝦。大龍蝦雖然不是什嗎山珍海味，但是非常的鮮美可口。
有壹次，媽媽在集市上買了幾只大龍蝦，回到家，紅燒吃。剛端上來，我很想壹口吃掉它。
媽媽見我非常著急，便說了壹句：“妳慢點，小心噎著，也沒有人跟妳搶。”在我的朋友家，他捉了十三只龍蝦，做了龍蝦十三香。
洪瑞和我搶，他的媽媽說：“妳叫讓讓妳朋友吧，好嗎？”我的家鄉雖然美食很多，但我最喜歡吃的還是那美味可口的龍蝦，我愛我的家鄉。
9. 有關家鄉小吃的作文,或小練筆家鄉小吃
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，妳看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。壹個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿蔔，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子裏，再往鍋裏放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿蔔，青椒，翻炒，幾分鐘後壹盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔壹舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在的味道。有壹次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，壹端上桌，我迫不及待地夾了壹筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不壹會兒，滿滿壹盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
10. 作文"我的家鄉"怎麽寫300字,二年級學生我的家鄉在壹個美麗、誘人的村子裏。
村子的色景非常迷人！春天到了，村子裏更是壹片生機勃勃，美麗極了。 遠處的山，層巒疊翠。
山上的泉水解凍了，快活流著。山腳下各種各樣的果樹長出嫩綠的葉子，展開五顏六色的花兒。
冬眠的小動物都睡醒了，小松鼠在樹上活蹦亂跳，小鹿在草地散步。山前的田野上全是綠油油的小禾苗，就像壹片綠色的海洋。
壹陣微風拂過，小禾苗彎著腰，正向我們點頭呢！ 近處的小河，河水碧藍碧藍的。小魚小蝦在水裏歡快地遊來遊去。
兩岸的草地裏夾著些藍色紫色的、鵝黃色的野花。野花旁全是綠茸茸的嫩草，像給大地鋪上壹層綠色的地毯。
壹棵棵柳樹垂著無數條綠絲帶壹樣的柳絲隨風飄動，仿佛壹位漂亮的少女染著綠色的長發在跳舞。幾只小鳥站在樹上唱著悅耳的歌兒。
這就是我美麗的家鄉，我愛我的家鄉！更愛家鄉的春天。