“不期朱夏盡,涼吹暗迎秋”,2022年8月7日(農歷七月初十)——立秋,意味著暑去涼來、秋天將至。今年立秋因仍在“三伏天”內,暑氣壹時難消,謹防“秋老虎”,註意防暑降溫。此時晝夜溫差逐漸變大,預防感冒著涼。
01立秋食補
補肺防燥?
“立秋”以後氣候幹燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據“燥則潤之”的原則,應多吃養陰潤肺防燥的食物,如蓮子、百合、銀耳、南瓜、枇杷等。
防暑化濕?
今年立秋仍在“三伏天”,即使立秋,天氣依然非常炎熱。“秋老虎”仍有余威,所以仍需防暑養心、健脾化濕。
少辛多酸?
《素問·臟氣法時論》:“肺主秋,肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛泄之。”是指酸能收斂肺氣,辛味發散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以建議立秋後盡量少吃生姜、辣椒等辛味之品,適當多食酸味果蔬以助養肺,如番茄、烏梅、葡萄、菠蘿等。
·秋日養生美食家·
沙參百合潤肺湯
原料:北沙參30克,百合30克,肥鴨肉150克,精鹽、味精各適量。
做法:將鴨肉切成小塊,與百合、沙參同入砂鍋,加水適量,文火慢燉,待鴨肉熟後調味,飲湯食肉。
功效:滋陰清熱、潤肺止咳。
玉竹百合蘋果茶
原料:玉竹30克、百合30克、陳皮6克、大棗10枚,蘋果3個
做法:將前4味洗凈,蘋果去皮核切片***煮,加冰糖適量。
功效:補陰潤燥、生津止渴、清心安神。
烏梅生姜茶
原料:烏梅1個(去核)、生姜1~2片、紅糖適量。
做法:烏梅切碎,生姜切絲,同紅糖壹起沸水沖泡半小時即可。
功效:養陰生津、暖胃健脾。 ?
02立秋起居
立秋且安?
Vol.1
適度運動
秋高氣爽之時,適宜各種運動鍛煉。宜選擇輕松平緩的項目,如散步、打太極拳等,以防出汗過多,陽氣耗損。
Vol.2
早臥早起
立秋之季應“早臥早起,與雞具興”早臥以順應陽氣之收斂,早起為使肺氣得以舒展,且防收斂之太過。立秋天氣,著衣不宜太多,否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力,易受涼感冒。
Vol.3
精神調養
從中醫角度來說,“秋”在五臟對應於“肺”,肺在誌為悲。秋季要盡量內心平靜、神誌安寧、情緒舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到不開心的事情,也應主動自我調節,防止損傷肺氣。