"壹粥壹飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱"這句格言出自《朱子家訓》。《朱子家訓》是中國明代思想家朱熹所著的壹本家訓書，強調了家庭生活中的勤儉節約和珍惜物資的重要性。這句格言表達了珍惜每壹餐飯和每壹寸布料的含義，提醒人們要時刻保持對物質生活的珍惜和節約意識。