其實在後廚這個江湖裏，很多時候與能力無關。有能力的妳，是桀驁不馴還是順應潮流，這取決於妳要怎樣對侍自己的人生，從廚者，若心態浮躁，急於速成，尚未會爬，就想起來跑，終難成就！從廚之道，當以勤為師，以練為道，沒有勤學苦練，不可能悟出技術的真諦。苦心勵誌，用心經營廚界朋友關系；修煉技術，多才多藝多能全面發展！
提升菜品，細分再細分；提升人品，檢討再檢討；對企業以店為家、對顧客真誠服務、對職業創造廚績、對同事坦誠相待；對師傅尊師重道、對徒弟持教傳藝、對廚藝精益求精、對自己嚴以律己；機會在於把握，成功在於努力！