這句諺語可以分為兩個部分來理解：
"君子見機"：君子指的是有品德和修養的人，見機表示能夠敏銳地察覺和把握機會。這句話強調了君子具備敏銳的洞察力和判斷力，能夠在機遇出現時及時作出正確的決策和行動。
"達人知命"：達人指的是達到高深境地的人，知命表示能夠明白和接受自己的命運。這句話強調了達人具備對命運的洞察和理解，能夠接受並順應自己所處的命運，不為外在的變化所動搖。
整體來說，這句諺語傳達了兩個思想：
首先，它強調了君子應該具備敏銳的洞察力和判斷力，能夠抓住機會，做出正確的選擇和行動。
其次，它強調了達人應該具備對命運的洞察和理解，能夠接受並順應自己所處的命運，不受外在環境的幹擾。
這句諺語鼓勵人們在面對機遇和命運時保持清醒的頭腦和正確的態度，以實現個人的成長和成功。