胡三爺的來歷：好幫助鄉親鄰裏。胡三太奶的來歷：胡三爺的夫人。
1、胡三爺的來歷
胡三太爺本是清初山東流亭地區的名人胡嶧陽，因擅長易學不畏權貴以及樂善好施幫助鄉親鄰裏而聞名，因在家中排行老三，人稱三老爺，後人尊稱為胡三太爺，關於胡三太爺的傳說很多，各個地區都有不同的版本，但是歷史上能追溯到得胡三太爺的來歷人物，就是胡嶧陽了。
現在青島城陽地區流亭街道還有胡嶧陽文化園，內有胡公祠，每年農歷六月初六是胡三太爺的聖誕，都會在胡公祠舉辦盛大的活動和廟會，每年都有無數從各地前來敬拜的人們。
2、胡三太奶的來歷
從歷史人物來說，還確實沒有胡三太奶的原始人物。在胡三太爺文化發源地，山東流亭地區，很多人認為胡三太奶即是胡三太爺胡嶧陽的夫人，因胡嶧陽人稱三太爺，其夫人自然稱為三太奶，後人又特別敬重胡三太爺的品格和易學研究，所以有很多傳說故事演變到今天。
民間文化中很多都有後人敬奉某位先賢，也隨之敬奉其夫人的傳統，所以有胡三太爺的文化流傳到現在，自然也就有其夫人胡三太奶的出現到今天了。
民間文化基本知識
1、民間故事、謎語：包括神話、風物、歷史、機智人物、笑話等。謎語包括字謎、節令謎、工具謎、天象謎、燈謎等。
2、民間諺語：包括格言、歇後語、俗語，按內容則可根據各地習慣來分，陽新地域有氣象、飲食、生產、倫理、衣著、醫治、信仰等方面的諺語。
3、民間戲曲文學：主要指采茶戲、哦嗬腔花鼓戲的劇本文學。如漁網會、珍珠塔、送香茶、方卿借銀等。
4、民間講唱文學：主要指地方曲藝藝術唱本，如風神演義、薛剛反唐、七劍十三俠、林海雪源、劉子英打虎等。