“如果妳不喝第壹杯酒，就不會醉。”“壹杯太多了，但二十杯也不夠。”
當我們從壹般性喝的多發展為嗜酒時，經常的醉酒嚴重幹擾了生活和工作，於是我們減少飲酒次數，或試圖把酒量控制在壹到兩杯，或從高度酒換成啤酒或葡萄酒，好讓自己不要醉得太厲害。也許我們可以保持壹段時間滴酒不沾，然後遇到機會（壹些特別慶典、個人困惑或根本沒有特別的事），我們又會開始喝酒，開始我們想只喝壹杯吧，由於壹杯酒並未導致什麽嚴重後果，我們覺得再喝壹杯也是安全的。但事實證明那只是個陷阱——當我們喝了兩三杯，感覺不錯，然後覺得以我們的酒量再喝壹兩杯也不會有什麽問題。結果我們控制不住的喝得太多，回到了原來爛醉如泥的狀況。
專門研究酒依賴問題的醫生告訴我們——正是第壹杯酒觸發了潛在的飲酒欲望，進而使我們失控。這種重復的經歷使我們得出結論：試圖控制酒量計劃如何不喝醉是不可能的，而避免那關鍵的壹杯酒——“永遠不端第壹杯”才能使我們保持長期清醒。
酒依賴是壹種對於酒精的成癮行為。酒精作為壹種軟性毒品與任何其它成癮物質壹樣，我們如果想保持康復狀態，只有遠離第壹劑導致我們所成癮的那種麻醉劑。
3、 使用“24小時”計劃
在酗酒的日子裏，我們經常會在非常難受的時候很嚴肅的發誓“再也不喝了。””我發誓要壹年不喝。”,從心裏說，我們真的是不想再喝醉了。當然有些人會有所保留：說這個誓言只是針對於“烈酒”，而不是啤酒。其實啤酒與葡萄酒也會讓我們喝醉，只是需要喝更多的量來達到與白酒壹樣的效果。我們喝啤酒與葡萄酒醉酒所受的傷害同我們喝烈酒壹樣。
然而，過壹段時間，誓言和痛苦的記憶都會被拋之腦後。我們在某個時刻又開始喝酒了。我們的“永遠”總是不能持久。
當然其中壹些人確實信守諾言戒了很久，2個月、半年、或者壹年，直到時間到了，我們覺得應該可以自由的、控制性的喝酒……我們又復飲了，很快落入原來的麻煩中，同時帶著新的內疚與悔恨。
酒依賴是壹種永久的、不可逆的疾病，我們大家的經驗告訴我們，對於保持清醒不要發長期的誓言。更實際、更有效地說法是：“我只是今天不喝酒”。
也許我們昨天喝酒了，但可以決定今天不喝。無論遇到什麽誘惑和憤怒，我們盡我所能努力避免今天喝第壹杯酒。
如果飲酒的願望過於強烈，那就把24小時分成更小的單元——至少壹小時——我們可以忍受這種暫時的停酒引起的不舒服，那再多壹小時！再壹小時！再繼續下去。我們今天成功了，我們就有理由相信我們明天也能做到。
“24小時”計劃是很隨意的。我們可以在任何時間重新開始，無論我們在哪兒。在家，在工作時，在醫院的病房，在下午的4：00或早上的3：00，我們可以決定從任何時候開始在未來的24小時或5分鐘內不去沾酒。
我們只是嘗試著過好今天（現在），僅僅為了保持清醒－－它的確奏效。壹旦這種思維方式成了我們思想中的壹部分，我們發現以24小時為壹階段的生活對於處理其它的壹些事情同樣有效和令人滿意。
4、 采取行動
我們越想要遠離酒精，想喝酒的念頭就越揮之不去。因此簡單地遠離酒（或不去想喝酒）是不夠的。
壹旦停酒之後 ，那些空余出來的時間要如何打發? 我們中大部分人都有正式工作要做，但仍然有許多空出的時間必須打發。所以我們必須培養新的愛好、安排豐富多彩的活動，以填補這些時光，同時也給原本壹度沈迷於酒精之中的精力找到適當宣泄的渠道。
可以做的適合於我們並有意義的事有很多。
1．戒酒的初期，可以散步或者快走。尤其是去未曾到過的新地方。去公園或鄉間小道悠閑地漫步，但不是累人的急行軍。
2．閱讀。雖然我們有些人無法定下心來看書， 但是我們真的該好好看壹些書籍，以此使自己開闊視野，增加生活的閱歷，同時更加專心。
3．逛博物館或畫廊，有些人選擇攝影也很不錯。
4．遊泳、跑步、騎自行車、瑜珈或醫生建議的其它運動。
5．著手處理忽略已久的家庭雜務。整理衣櫃、梳妝臺、將文件分門別類歸檔、或是處理我們拖延很久的事務。但我們在做這些事時，不要貪多，量力而行。不要壹次清理整個廚房或是整理所有文件， 而是壹次清理壹個抽屜或壹個檔案夾，其它工作改天再做。
6．嘗試培養新的嗜好。選擇不會太昂貴或要求太高、純粹娛樂消遣、沒有競賽壓力卻令人耳目壹新、振作精神的活動。例如歌唱、寫作、熱帶魚、木工、籃球、烹飪、賞鳥、業余表演、木雕、園藝、吉他、電影、舞蹈、石雕、盆栽、收藏等。許多人發覺，自己現在真正喜愛的活動竟然是過去從未考慮嘗試的嗜好。
7．重拾往昔樂趣。壹件妳多年沒有潤色的水彩畫、桌球或圍棋、閱讀劄記等，延續這些愛好。但如果覺得已不再適合妳，就直接舍棄。
8．去上課。學習日語或是英語？喜愛歷史或數學？想了解考古學或人類學？或者烹飪、電腦操作，那就去參加函授課程、電視大學或成人教育（只為興趣，不壹定要有學分證書）。還有很多地方都有每周只要上壹天的課程，何不嘗試壹下？上課不僅可以開闊視野，更可以拓寬生活領域。萬壹妳對上課內容感到厭倦，不要猶豫馬上退出。學會放棄對自己無益或是沒有正面、積極、健康意義的活動，我們才能夠鼓起勇氣重新面對，才有機會去領略喝酒之外嶄新的生活層面。
9．自願去做壹些有用的服務。許多醫院、兒童服務機構、社會福利團體都非常需要誌願者提供各項服務。我們可以有很多選擇，當我們能夠對他人有所貢獻時， 即使只是微不足道的服務 ，我們也會覺得特別受用，甚至在談論參與這些活動的過程及其相關訊息時，我們也會感覺非常有興趣而特別投入。
10．打扮自己。我們大部分人知道很多方式剪個新發型、穿件新衣服、換副眼鏡、甚至更新牙齒，都會有出乎意料、令人愉悅的效果。
11．放松地玩！並非我們日常生活中所作的每壹件事都壹定必須要積極進取、求新求變。我們也需要去做壹些純粹只為了興趣的活動，諸如妳喜歡的風箏、動物園、喜劇電影、靈魂音樂、偵探小說等等；都不喜歡的話，找其它壹些好玩而又與喝酒無關的活動，純粹為了犒賞自己。
5、 改變舊有習慣
在我們酗酒的過程中，固定的時段、熟悉的地點以及習慣的活動。尤其是在疲累、饑餓、寂寞、憤怒或是特別高興的時候，這些看似平常、重復出現的場景，對我們清醒的生活而言都是危險的陷阱。
我們剛開始戒酒時，回顧過去喝酒的習慣對找到克服酒癮的方法很有幫助。我們經常習慣買酒的地方也許是上班途經的某個超市，我們每個人總是有自己最喜愛的喝酒地點。不管是和朋友的飲酒作樂，還是每天固定時間的習慣性小酌，我們都可以從過去喝酒的軌跡中發現自己習慣在什麽時間、哪些日子喝酒。
我們可以調整所有壹切與喝酒問題有關聯的生活細節。
11 “優先的事 優先處理”
“優先的事，優先處理”意即不論身處何時、何地，在任何情況下，戒酒對我們而言是最為重要的、生死攸關的大事——如果我們沒有努力維持身體健康，保護自己的性命，我們就無法擁有家庭、事業、朋友。我們必須首先拯救自己的生命，才能珍惜我們所擁有的壹切。
保持每壹天的清醒，意思就是，我們必須采取任何必要的行動保持滴酒不沾，同時也盡量避免去做任何有可能激發我們飲酒欲望的事。即使有任何的不便，也在所不惜。
“優先的事，優先處理”還包含其它相當重要的意義。在停酒初期，我們作出決定時常遲疑不定、難以抉擇。剛清醒的酒鬼，面對堆積如山的家事不知從何做起；在工作中，不能決定是否要回復電話或撰寫函件；在現實生活的許多層面，我們希望能夠履行從前所有被我們疏忽的責任與義務。但顯然我們無法壹次馬上完成全部所有的工作。
所以，“優先的事，優先處理”的原則，能夠幫助我們分清事情的輕重緩急，不論在是否與嗜酒有關的問題上皆可運用。
另外，我們也可以將這句格言運用於我們清醒後富余出來的時間上。在計劃每天的活動時，可以依照事情的先後、緩急、輕重來安排次序，避免將行程排得太緊湊。我們要記住，身體健康是我們另壹件要優先處理的事。因為如果過度勞累，或是饑餓，對我們酒癮患者都是相當危險的。
在我們嚴重嗜酒的時候，我們整個生活變得非常混亂、無序，常使我們有不穩定和瀕臨絕望的感覺。保持清醒有助於我們重回日常生活正軌、調整自己的生活節奏，使我們可以過著比較條理化的日子——這就是，“優先的事，優先處理。”
14 、善待自己
長期嚴重的酗酒，導致我們的身體受到極大的損傷，如果想要恢復健康，必定也需要幾個月甚至幾年的時間。
多數人對酗酒這種疾病的本質缺乏正確的認識與理解（也包括從前的我們自己在內），使得恥辱與羞愧的刻版印象深深地烙印在酗酒者身上。現在我們知道，酗酒並非邪惡或不道德的行為，同時也認識到，重新調整自己的觀念與態度至關重要。
我們檢視自己，在過去24小時是否自我節制沒再端起第壹杯酒？果真如此的話，的確值得好好表揚自己壹番。今天三餐飲食是否正常？是否完成了應履行的義務？換言之，我們今天是否盡最大努力把最好的壹面表現出來？如果真是這樣，那麽，這壹切就都是我們合理的期望。
有時我們所做到的略低於原先預期，甚至我們的想法和行動也可能有點退步。但我們應該釋然——我們並不是完美無缺的生物，我們應該肯定自己有所進步，而不只是壹味地嘆息達不到完美的境界。
當然，現實生活裏還有許多值得我們期待的事物：最近我們是否好好享受人生？我們是否積極進行自我調整和改進？我們可曾錯過欣賞美麗的夕陽或是壹輪新月？可否享用壹頓美好的晚餐？有無與自己喜愛的人壹同度假出遊或是開開玩笑，或是展開壹段新的戀情？我們確實要讓自己快樂，這是我們能夠做到的，為什麽不去做呢。
如果我們現在不能好好善待自己，我們當然就無法期待自己能夠友善地尊敬或體貼別人。
15 、註意歡樂時光
很多人之所以會喝酒是因為心情不好，借酒澆愁。但我們在興高采烈的時候，也經常喜歡舉杯暢飲。
即使已經度過好幾年清醒的時間，有時候為犒賞自己而喝杯酒的想法也似乎極為自然，特別又身處壹群歡欣愉快正在喝酒或是能夠喝酒的親友當中，他們暢飲的行為似乎也慫恿我們壹起加入喝酒的行列。
這時候我們暫時忘卻了過去酗酒的悲慘記憶，然後我們開始認為其實喝酒或者少喝壹點也沒多麽嚴重，甚至不會有任何損害。
基於這種喝酒習慣，我們必須提醒自己“特別註意歡樂喜慶、興高采烈的時候。”沒有任何例外的情況可以特許我們免除酒癮，在任何時間，壹旦又開始喝酒，我們的疾病將立即再度惡化。
當我們有喝酒的想法出現時，不必特別驚慌。畢竟在當今的現代社會中，任何人有喝酒的想法都是很自然的，對於我們這些“酒中豪傑”而言，更是可想而知。然而有喝杯酒的想法未必等於喝酒的欲望，不必感到沮喪或恐懼。我們不妨將其視為對於酗酒風險的警訊，讓我們想起了酗酒的危害。值得令我們註意的是，當我們感覺狀況非常好時，應該敲敲警鐘調適自己的心態並真正做到滴酒不沾。