吃飯時端碗的禮儀
端碗時，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。不端碗伏在桌子上對著碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。
端碗時忌手心朝上端碗。這個忌諱也和乞丐有關，因為乞丐乞討時，就是手心朝上托碗;而我們平時吃飯則是用手端碗。因此，這種吃飯的姿勢，也是被視為不吉，是需要從小就 教育 孩子要註意的。
吃面條、泡饃、餃子等大點的碗最好不要端著，大碗端著很不雅觀，自己也很累。值得註意的是，放在桌子上的大碗，在吃飯的時候千萬不要把嘴湊到碗邊去吃，而要用筷子或勺子取食，然後送到嘴裏。
盤點傳統吃飯的大忌
壹、忌手心朝上端碗
這個忌諱也和乞丐有關，因為乞丐乞討時，就是手心朝上托碗;而我們平時吃飯則是用手端碗。
因此，這種吃飯的姿勢，也是被視為不吉，從小就教育孩子要註意的。
對望子成龍、望女成鳳的家長們來說，乞丐的舉止是萬萬不能模仿的。
二、忌用子敲碗
以前的乞丐行乞，經常是用筷子敲擊著舉起的空碗, 挨家挨戶乞討，以引起人們的註意。用筷子敲碗幾乎成了乞丐的標誌性動作。
所以，家教好的孩子，從小就被告知，不可以用筷子敲碗。調皮的小孩子如果故意違反，是會受到家長嚴厲指責的，甚至被罰。而成人如果還有這種行為，則會被視為少家教。
三、最忌將筷子豎著插在飯中
習俗中，祭祀逝者亡靈時，要把筷子直接豎插在飯中，以便亡靈享用。因為筷子的這種插法是有特殊講究的，意味著這碗飯是給亡靈吃的。從小大人就會教育孩子不可以這樣擺，這也就成為了吃飯時的第壹大忌諱。
四、忌筷子分開放
整個進餐過程中，筷子要始終保持並列在壹起的狀態，切勿將壹雙筷子分開放，以免產生?快(筷)分開?了的諧音、寓意，影響感情。
五、忌嘴裏含著食物說話
古人是講究?食不言寢不語?的。而現在壹起吃飯成了溝通感情、人際關系交流的重要手段，吃飯時不說話是不可能的。但即便這樣，也還是有壹些細節要講究。
飯桌上經常看到滿嘴飯菜就張口說話的人，好像還唯恐別人聽不清楚，說的還特別大聲，嘴裏食物很容易就噴灑到飯桌上，甚至別人的臉上。
這種行為不僅不衛生，不禮貌，還被視為沒教養。
六、主人忌提前離席、收拾東西
在家中請客吃飯，招待客人，要讓客人感受到主人的熱情，更要避免壹些非常失禮的地方。
比如說，吃飯過程尚未結束，主人提前離席，會讓客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盤，抹桌子掃地等，更會被視為逐客的表示，是非常不禮貌的。
七、去家裏做客忌剩飯
去別人家裏做客，吃飯時不可太隨意，要註意壹些習俗、禁忌、講究。
比如說最常見的剩飯現象，其實在做客時是很不應該的。
《朱子治家格言》有雲：?壹粥壹飯，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。?勸喻人們不要浪費。現在提倡的?光盤行動?，也是反對浪費的。
去人家裏做客的時候，碗裏剩下飯菜不僅浪費，還不太禮貌，也暴露了自己教養的不夠。
再比如說，吃飯時起身去夾其他人面前的飯菜，酒足飯飽之時做出放松腰帶動作等。