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長期喝各種米煮的粥有好處嗎?

長期喝各種米粥不但有好處,而且大有好處!

米粥是中國人飲食生活的重要內容。可以三天不吃飯,不可壹日不喝粥!這是過去食物緊缺時的壹句格言。因為粥對人身營養均衡,利於腸胃快速吸收,以便於在維持生命的同時,增加能量。老年人、兒童、產婦、體弱多病之人等,最宜喝粥。

喝粥是中國人幾千年的生活習慣。早上喝粥,晚上喝粥,中午吃飯。壹天兩頓粥、壹頓飯,占主餐飲食的三分之二。由此可見,喝粥是生活中的重中之事了!

粥有多種多樣的類型。人們餐桌上最常見的有“大米粥”、和“小米粥”。大米粥是南方人的主食;小米粥是北方人的主食。大米粥是以大米為食材熬制而成;小米粥是以小米為食材熬制而成。現在生活水平提高了,不論北方南方,大家統喝大米粥和小米粥了。

另外,人們把大米小米混合起來,再加上黃豆、花生、綠豆、紅豆、江米、馬蹄、紅棗、冰糖等,熬制成“八寶粥”。這種粥甜美滑潤,堪稱 美食 上品,是健身 養生 的佳肴。

南方壹些地區還熬制“肉粥”“魚粥”。裏面放上各種肉食和魚肉海鮮等,味道香鮮可口、格外好喝!是粥中之精品之作。

粥雖多樣,但都離不開大米小米做原料。粥是益食,應堅持多喝常喝,它對人的營養 健康 是不可多得大有裨益的!

希望大家多點喝粥,對身體有好處啊,聽聽玥爸,怎麽回答這個問題吧。

喝粥對人是有好處的,特別是五谷雜糧類的粥,多喝不僅養胃還 養生 !但是若長期喝白米粥對於糖尿病人群就不建議多喝,因為大米經過熬制過後會釋放大量糖分,糖尿病患者不宜食用!

1.利於老年人群,身體消化功能退化,喝粥有利於消化。

2.利於腸胃不適人群,下肚容易消化,有助腸胃消化。

3.利於身體虛弱人群,放入開胃調料,增進人體食欲。

4.利於喉嚨不適人群,粥汁起到滋潤喉部作用,緩解不適。

5.利於便秘人群,為身體補充足夠的水分,防止便秘。

粥的做法是非常多樣的,生活中我們可以經常喝粥,粥的功效是非常多樣的,有著非常好的養胃作用。那麽日常生活中喝粥的好處究竟有哪些呢?那麽接下來就讓我們壹起來了解壹下吧!

1.粥能增加食欲

有的人認為只有辣,鹹的口味才會增加食欲,其實清淡的不粥也是能增加食欲的。沒生病的時候沒發覺,壹旦病了,就想喝粥了,是因為粥能給妳食欲讓妳能吃進食物。

2.粥能防止便秘

喜歡便秘的朋友,最好早餐換粥,因為粥是液體狀,吃進去後身體潤滑,也好便便,不容易引起便秘問題。

3.粥能補充身體水份

不愛喝水的朋友更是要多吃粥,粥裏面的水份可以補充到身體裏面,給身體補充了水份。都說女人是水做的,多喝粥也讓妳更水潤。

4.粥能給身體保暖

熱粥還能補充人體的溫度,讓妳變的暖和起來。小時候在冬天的時候,爸爸總是早上熬粥給我們喝,總是說喝碗熱粥就不能冷了。

5.粥能滋潤喉嚨

如果是扁桃體發炎了,或者是咳嗽時,更應該早餐喝粥。粥能滋潤喉嚨,不讓喉嚨的粘膜幹燥,起到滋潤的效果,喉嚨也會好的快。

6.粥能養胃

說粥能養胃,是因為粥煮的很軟很細膩,食物就是要細嚼慢咽才好。粥已經不需要細嚼慢咽都很細了,特別適用老年人小孩子服用,對腸胃好。

還是不錯的

大米是我們經常吃的壹種主食,特別是在我國的南方地區,基本上壹天三頓飯頓頓都離不開大米,大米儼然已經成為了南方朋友們不可或缺的壹種主食,而且大米也能夠做成各種各樣的 美食 ,其中我們最常吃的 美食 就是大米粥和大米飯,尤其是在喝大米粥的時候,不僅喝起來香甜可口,而且營養豐富,因此不少人吃早餐的時候都選擇喝壹碗大米粥的,而且如果在大米粥裏面再加入壹點其他的食材,比如枸杞,蓮子之類的,口感會更好,營養也會更加豐富,是不少人的選擇。

而且喝大米粥的好處也是非常多的,尤其能夠對五臟起到很好的保養作用,並且大米粥裏面還有不少的能量,經常做高體力工作的人可以每天早晚各喝壹碗大米粥,能夠為身體補充大部分的能量,效果會非常好,經常失眠的人在晚上睡覺之前也可以喝壹碗大米粥,因為大米粥裏面有多種的維生素和氨基酸,能夠起到很好的安神助眠的效果,讓妳壹覺睡到天亮,擺脫失眠的困擾。

當然喝大米粥的好處雖然多,但我們在煮大米粥的時候也是要講究方法的,否則煮出來的大米粥不僅不好喝,而且營養也會白白流失,下面我就給大家介紹幾個煮大米粥的壹些訣竅,希望能夠幫助到喜歡喝大米粥的朋友們。首先需要浸泡,我們在熬煮大米粥之前,除了要把大米洗幹凈之外,還需要將大米用冷水浸泡半個小時以上,這樣米粒才會膨脹開,不僅能夠節省煮粥的時間,而且熬出來的粥口感也會更加酥脆,吃起來更加香甜。

很多人在煮粥的時候都喜歡冷水下米,但其實這樣的做法是不科學的,真正的行家都是用開水煮粥的,因為用冷水煮粥容易造成糊底的現象,而用開水下鍋就不會有這樣的現象了。其次,煮粥的時候要掌握好火候,我們在煮粥的時候,應該先用大火把大米煮到開花的狀態,然後再用文火煮半個小時左右,這樣煮出來的粥才更加有香味。接下來,在煮粥的時候要間隔壹段時間攪拌壹下,這樣煮出來的粥會更加濃稠,而且米粒顆顆飽滿。最後,在粥快要成熟的時候是要放壹些油的,最好是色拉油,這樣做成的成品粥不僅色澤鮮亮,而且吃起來口感也非常鮮滑好吃。

長期喝粥對慢性胃炎有好處,特別是小米粥類,但糖尿病人不建議長期喝粥。

長期喝粥的好處:

1、容易消化

白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食欲,補充體力

生病時食欲不振,清粥搭配壹些色澤鮮艷又開胃的事物,例如梅幹、甜姜、小菜等,既能促進食欲,又為虛弱的病人補充體力。

3、防止便秘

現代人飲食精致又缺乏運動,多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。

4、預防感冒

天冷時,清早起床喝上壹碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒。

5、防止喉嚨幹澀

對於喉嚨不適、發言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。

6、調養腸胃

腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應少食多餐、細嚼慢咽,很適合喝稀飯調養腸胃。

7、延年益壽

喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,對於年長、牙齒松動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健 養生 的最佳良方