知道如何點菜和享受菜肴是文明教育的壹部分。〔英〕布朗什?荷西爾夫人
我討厭壹個人狼吞虎咽，仿佛他不知道自己在吃什麽。我懷疑他在更高級事情上的鑒賞品味。〔英〕查?蘭姆：《伊利亞隨筆集》
令人驚奇的是，壹頓佳肴或盛宴竟能使桌邊的所有的人都成為好朋友。〔英〕塞?佩皮斯：《日記》
整天赴宴的人沒有壹頓飯能吃得香。〔英〕托?富勒：《箴言集》
只有親口吃壹下布丁，才能知道它的味道。〔英〕亨?格拉普索恩：《荷蘭人》
對人類幸福來說菜肴的創新要比新星的發現貢獻更大。〔法〕薩瓦蘭：《味覺的生理》
天底下頂好的調味品就是饑餓。〔西〕塞萬提斯：《堂吉訶德》
粗茶淡飯同美酒佳肴壹樣，也能給人以快樂。如果饑餓時能吃面包喝口水，那也是很快活的。〔古希臘〕伊壁鳩魯：《致麥諾凱奧斯書》
放縱食欲的人從某種意義上說等於用自己的牙齒挖掘自己的墳墓。〔英〕托?富勒：《英國教會史》
見到肉就興高采烈，說明壹個人身體好。〔英〕約翰?雷：《英國諺語大全》
“可食用”壹詞的意思是：吃上去味道好，消化了有益健康，如蟲之於蛙，蛙之於蛇，蛇之於豬，豬之於人，人之於蟲。〔美〕安?比爾斯：《魔鬼辭典》
美食珍饈可以充實肌膚，卻會閉塞心竅。〔英〕莎士比亞：《愛的徒勞》
人口按幾何級數的比例增長，而食物只能按等差級數增長。因此就產生了對食物的爭奪，強者勝而生存，弱者敗而滅亡。〔英〕達爾文：《物種起源》
與其常服藥餌，不如按季節變更食物。〔英〕弗?培根：《隨筆集》
講究飲食並非荒淫，忍饑挨餓也並非高雅。〔英〕富勒：《至理名言》
所有氣味中，面包最香；所有滋味中，鹽最鮮。〔英〕赫伯特：《智慧之箭》
節制飲食，晚飯少吃。〔西班牙〕塞萬提斯：《堂吉訶德》
如果壹個人沒有吃好，他就不可能思考得好，不可能愛得好，也不可能睡得好。〔英〕維?伍爾芙：《自己的房間》
人之所以不妄把自己視作神仙，是因為他有著肚腹。〔德〕尼采：《在善惡之彼岸》
壹個人吃了太多的甜食，能使胸胃中發生強烈的厭惡。〔英〕莎士比亞：《仲夏夜之夢》
為了那可厭的肚子，人人忍氣吞聲。〔希臘〕荷馬：《奧德修記》
飲食之樂不在昂貴的香味，而在吃的人自己。〔羅馬〕賀拉斯：《諷刺詩人》
在飲食的重要部分上不可驟然變更，如果不得已而變更的話，則別的部分也須要變更，以便配合得宜。〔英〕培根：《論養生》
肚子規規矩矩的人就有了不少自由。〔法〕蒙田：《隨筆集》
壹支軍隊是靠肚子行軍的。〔法〕拿契侖：《格言集》
沒有詩，沒有音樂，沒有美術，我們還能生活下去；沒有良知沒有心肝，我們也可以生活下去；沒有朋友，沒有書，我們依舊能生活下去；而沒有廚子，文明人就活不下去。〔英〕E?G?布爾沃?利頓：《露西兒》
過度的和不足的鍛煉會毀壞體力，同樣地，超過或沒有達到壹定的數量的飲食則會破壞健康；反之，適量的飲食就既能產生又能增加和保持健康。〔古希臘〕亞裏士多德：《尼各馬可倫理學》
飲食過度是壹切疾病的根源。〔英〕斯威夫特：《科學為人類服務》
貪吃的結果將是懶惰，而不是精力充沛。〔俄〕烏申斯基：《人是教育的對象》
無論多好的食物強迫吃下去，總有壹天會把胃口和肚子搞壞的。〔德〕愛因斯坦：《自述片斷》
食肉對於脾胃的影響，和喝酒是壹樣的。〔英〕雪萊：《麥布女王》
宴會的實質就是***同取樂，***同進餐。〔英〕霍姆斯：《霍姆斯文集》
不加奶酪的點心就像獨眼的美女。〔法〕薩瓦朗：《味覺生理》
人壹吃過飯就變得保守了。〔美〕愛默生：《論新英格蘭改革者》
飲食如不適可而止，廚師就是下毒之人。〔法〕伏爾泰：《伏爾泰文集》
寧可用酒溫暖我的腸胃，不要用折磨自己的呻吟冰冷我的心。〔英〕莎士比亞：《威尼斯商人》
壹個人如果喜歡山珍海味，而不喜歡有益健康的食品，他就是個傻子。〔捷克〕誇美紐斯：《大教學論》
吃好喝好的人，做事也應該好。〔英〕托?富勒：《箴言集》
使吃喝成為壹種享樂的，不是豐盛的菜肴，而是食欲。〔英〕薩克雷：《屬於妳?國王的寵兒》
美味的食品並不都對身體有益。〔日〕武者小路實篤：《人生論》
保持在輕松愉快的心情下進餐可輔助消化。〔美〕米?史雷夫：《我是最有效率的人物》
素菜是壹切生物取之不盡的營養品。〔法〕伏爾泰：《巴比倫公主》
需要會驅使人幹壞事，饑餓會把狼趕出森林。〔法〕維龍：《遺言集》
烹調是壹種表達和創造。〔法〕波娃：《第二性——女人》
為了能夠保持良好的健康，養料不僅份量要有節制，而且質料也要清淡。〔捷〕誇美紐斯：《大教學論》
我寧願選擇壹盤對我身體有利又很精制的食物，而不要壹堆味道好，但毫無營養價值的食品。〔美〕普林西巴爾：《美體?風姿》
妳把消化弄得失常了，就是自己毒化自己的血液。〔德〕恩格斯：《恩格斯致馬克思》
食能以時，身必無災。〔中〕《呂氏春秋?盡數》
食欲少而數，不欲頓而多；食不欲急，急則損脾，法當熟嚼令細。〔中〕《醫說》
簡單的食品給人的快樂就和珍貴的美味壹樣大，……養成簡單樸素的生活習慣，是增進健康的壹大因素，使人對於生活必須品不加挑剔。〔古希臘〕伊壁鳩魯：《致美諾寇的信》
（茶）滋飯蔬之精素，改肉食之膻膩，發當暑之清吟，滌通宵之昏寐。〔中〕顧況：《茶賦》
壹日三餐吃得飽，生活不算過得好。〔美〕富蘭克林：《格言歷書》
是肚子搬動兩條腿，不是兩條腿搬動肚子。〔西班牙〕塞萬提斯：《堂吉訶德》
我認識許多肉食者，他們比素食更為溫和。〔印度〕甘地：《和平與戰爭中的非暴力》
我討厭壹個人狼吞虎咽，仿佛他不知道自己在吃什麽。我懷疑他在更高級事情上的鑒賞趣味。〔英〕蘭姆：《伊利亞隨筆集》
美味的食物多不宜於消化。〔英〕莎士比亞：《理查二世》
飲食不節則胃病，胃病則氣短精神少。〔中〕李果
筍為蔬中尤物，荔枝為果中尤物，蟹為水族中尤物，酒為飲食中尤物。〔中〕張潮：《幽夢影》
吃好喝好是壹對親兄弟。〔美〕托?富勒：《箴言集》
從來沒有壹個例子能證明好話能安慰饑餓的胃。〔奧地利〕茨威格
餐桌為祭壇的壹種，在祭日或宴請時就得裝點壹番。〔法〕儒貝爾：《冥想錄》
閑散、安逸和運動才會產生食欲；而時間和艱苦的勞動只造成饑餓。〔俄〕岡察洛夫：《懸崖》
必須使食物的分配合理化；由於這是頭等的必須品，顯然應該在純生物學的基礎上進行分配。〔英〕貝爾納：《科學為人類服務》
飲食習慣的改良比其他任何改良，其優點顯然要大得多。〔英〕雪萊：《麥布女王》
天天把胃囊塞得過飽是壹種慢性自殺。〔俄〕岡察洛夫：《奧勃洛摩夫》
趁明天死去之前，快吃快喝。地球壽高智高，肯定不需要我們的幫助。〔英〕羅塞蒂：《生命之屋》
擺滿珍饈美味的筵席是唯壹能引起天使羨慕的場面。〔匈〕約卡伊：《鐵石心腸人的兒女》
人之所取畏者，衽席之上，飲食之間，而不知為之戒道，過也。〔中〕《莊子?達生》