材料:面粉400克，榆樹壹小盆，酵母3克，糖少許，溫水適量。
練習:
1，摘下來的榆樹葉，雜質，其實嫩葉也可以吃。
2、水中放鹽，將榆木放入水中，浸泡10分鐘，然後洗幾次。
3、把洗好的錢控制壹會兒，然後面粉酵母，少許糖，面粉分幾次加入即可。
4.混合並攪拌面粉和榆樹。如果太幹，可以加點水，拌成粉絲團。
5，然後揉成團，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。
6.發酵後的面團氣孔大，面團比原來的面團大兩到兩倍。
7.將發酵好的面團移到案板上，揉壹會兒排出面團中的空氣，揉成條狀，用刀切成小面塊，雙手同時收攏面塊，做成圓形的饅頭面團坯。
8.將準備好的饅頭放在蒸籠上，醒發約15分鐘，開水後蒸2分鐘，再悶3分鐘。