集成竈已經發展了十幾年，經過不斷的更新叠代，制造技術逐漸成熟。它們的排煙方式不同，使用時的排煙效果也不盡相同，所以選購時首先要註意集成竈的排煙方式。
1.環吸式
環吸是集成竈最早采用的排煙方式，還有壹個名字叫“深井式”。它的竈臺凹向機體內部，烹飪時油煙會沿著鍋沿和鍋架之間的縫隙直接被吸走。
環吸式集成竈作為集成竈的第壹代產品，有很多不盡如人意的地方。油煙難以有效分離，容易積油，難以清理。由於火焰離吸煙腔太近，煙機工作時會帶走壹部分熱量，導致烹飪進度緩慢。這種集成竈在市場上幾乎被淘汰。
2.側吸式
側吸式集成竈是新壹代改進型集成竈，采用側吸排煙方式。油煙壹旦經過側面油煙凈化器，就可以達到油煙分離和抽吸的效果。可以在油煙擴散前完全吸收，不會汙染廚房環境。
由於吸煙口遠離油煙源頭，只能單邊吸油煙。廚房油煙量過大時，油煙吸收率不高。但它的汙染源與外界環境完全隔離，使用過程中不容易粘油汙，打理起來更方便。
二、進氣方式
選購集成竈時，首先要註意其進風方式。市面上的集成竈根據進風方式的不同可以分為三種:下進風、上進風、全進風。
1.順風地
下進風是指燃氣竈在燃燒時，混合有燃氣的空氣從竈面下方進入的進風方式。這種進氣方式的好處是竈具火力集中，燃氣能充分燃燒，熱效率高。也可以單獨使用燃燒器內環火，利用率比較廣。
因為下吸式集成竈的空氣是從竈底進入的，如果通風得不到保證，會導致燃燒不充分，導致壹氧化碳含量超標。
2.向上的風
上升氣流是指燃氣竈在燃燒時，混合有燃氣的空氣從竈面上方進入的進氣方式。其主要特點是不受爐子下部影響，密封性好，內部結構相對簡單，維修方便，安裝後不需要在爐子上開風口。
3.上下進氣口
上下進氣也叫全進氣。結合了上進氣和下進氣，燃燒系統在下進氣的基礎上進行了升級，內部和火蓋結構在上進氣的基礎上進行了改進。使用燃氣烹飪時，下進風口的回火率明顯降低，安裝時無需打開進風櫃門。
上進風和下進風都有壹些缺點，上下進風的集成竈有上進風和下進風的優點，彌補了相應的缺點，所以價格要貴很多。
第三，吸煙的影響
吸煙的效果主要取決於吸排油煙的風量和風壓兩個指標。
吸排油煙風量:壹般來說，風量越大，吸力越大，油煙機的油煙凈化能力越強。但排風量過大也會帶走熱量，廢氣消耗，增加噪音。標準規定吸油煙機的風量不應小於65438+100m3/min。如果用戶建議上層為18m3/min，中下層為15m3/min。目前大品牌集成竈的風量已經達到15m/min以上。
吸排油煙風壓:風壓是指風量為7m3/min時油煙機的靜壓。即由電動鼓風機施加在空氣管道上的壓力。風壓越大，油煙機抵抗反向回風的能力越強。
第四，安全
檢驗集成竈的最後壹個標準是安全。在我們的日常烹飪中，難免會有壹些不小心。這時候就要對集成竈的安全防護措施進行測試，所以要重點關註集成竈的安全性能設計。
1，意外熄火保護
在日常烹飪中，有時需要忙於其他事情，稍有不慎就容易溢鍋，導致燃氣燃燒不充分，壹氧化碳中毒。帶熄火保護的集成竈遇到溢出現象，被傳感器感應到後會立即關閉氣源，保護家人健康。
2.兒童鎖保護裝置
如果家裏有小孩，需要選擇帶兒童鎖保護裝置的，可以防止小孩誤碰導致意外。
接下來給大家推薦三個品牌的集成竈:火星人、森格、華淩。讓我們看看妳的家庭需要哪壹個。
火星人集成竈
國內集成竈的領頭羊，目前人氣排名第壹，從大數據銷售指數來看也是位居前列！火星人集成竈在設計上成績斐然，獲得了“德國IF設計金獎”等高金獎。它的吸油煙功能非常強大，“炒壹百個辣椒也不怕”作為火星人集成竈的廣告語也是名不虛傳。
1.馬森格集成竈E6B/X鋼化玻璃臺面被抽油煙機吸下，用於燃氣竈消毒。
部署
排風量:17(m3/min)
火力大小:4.2KW
風壓:370帕
消毒櫃:57L
產品尺寸:900*600*1340
推薦理由:該機型打破了45cm的傳統低效區，創新性地采用了近距離吸排模式，防止油煙通過面部、口鼻。油煙剛產生的時候就已經排到煙道裏了，高效幹凈，幾乎聞不到辣椒嗆人的味道。吸油煙率高達99.95%。而且下排油煙更衛生環保，下排煙氣避免了傳統壁掛式油煙機的滴水磕碰現象。油網采用可拆卸的特氟龍材料，耐高溫、耐老化、耐油，30秒快速清洗，擺脫了傳統油網難清洗的問題。這款集成竈還配有二星消毒櫃，可以殺死很多頑固的病毒和細菌。消毒櫃中間特殊的透視設計，讓妳更好的實時掌握消毒過程。