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用燃氣燒烤爐烤面筋好吃嗎?

好吃。燃氣燒烤爐烤出來的面筋很好吃。燃氣燒烤爐烤出來的面筋外脆裏嫩。外焦裏嫩,滑嫩裏香,吃起來超級好吃。面筋是壹種植物性的“蛋白質”,由醇溶蛋白和谷蛋白組成。面粉和水混合,裏面含有的澱粉被洗掉,剩下凝結的混合蛋白就是面筋。