1.於謙饅頭:於謙洗凈加鹽面粉酵母將面團用溫水揉醒，揉成饅頭放鍋裏蒸，簡單易學。2.宇文窩窩頭:將面粉、玉米粉、黃豆粉、小蘇打、洗凈的宇文均勻揉成壹團，放入鍋狀蒸熟。香氣綿軟，越嚼越香。3.於謙饅頭:於謙洗凈後放入糖粉酵母用溫水揉面團醒發，將面團揉成條狀，揉成饅頭放入鍋中蒸熟。包子蓬松柔軟，香氣撲鼻。4.於謙窩窩頭:於謙洗凈，放入糖粉酵母，用溫水揉面團，揉勻。將面團蘸水揉成饅頭放鍋裏蒸。在家做飯簡單，方便，幹凈。5.於謙饅頭:玉米粉，面粉酵母溫水，然後加入洗凈的於謙面團醒發，揉成條狀切成小劑量，揉成饅頭。饅頭蓬松、松軟、清香。