梨還有降血壓、滋陰清熱的功效,所以高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好處的。味甘性寒,有生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效,特別適合秋季食用。梨可以生吃,也可以蒸著吃,還可以做成湯和湯。但蒼溪雪梨性寒,不宜壹次性食用。