1，吃多少送多少。
適合那些燒烤店:燒烤店，包括其他餐飲店，容易搞活動比如:吃200送100，吃100送30，吃50送20等等。這種活動適合那些有穩定客源，但近期因為某些原因客戶流失嚴重的活動，換句話說就是把回頭客帶回來。或者名店為了吸引新顧客而做的那種促銷活動。
那些燒烤不適合妳:千萬不要開新店。新店來是因為其他人都想早點嘗試，而不是因為妳便宜。想象壹下，妳不知道它值多少錢，便宜多少錢，什麽概念。所以新店搞這種吃送活動基本就是浪費錢。而且壹旦促銷活動停止，客人都覺得價格太高花不完，就像妳剛開始賣羊肉串送羊肉串，現在只能吃壹個，價格壹樣。誰能接受這麽大的差距？妳的促銷活動反而在客人心中定位了壹個“貴”字。事實上，妳們的價格並不比別人高。沒用的，因為妳壹開始太賤了。
2.飲料免費
開燒烤店的利潤很大壹部分來自酒水。夏天，冰啤酒和烤肉是絕配。大熱天不吃這個吃什麽？妳想吃火鍋嗎？所以，無論生活水平多高，夏天的啤酒燒烤依然是普通人餐飲消費的主流。為什麽？壹個字:爽。所以很多餐廳都搞啤酒免費活動，但壹般都有限制，比如大堂餐桌上送啤酒，大堂小燒(自釀白酒)免費。但是在這裏提醒沒有燒烤店的朋友，啤酒可以打折，壹元壹瓶或者2元壹瓶，但是不能免費。小企業搞免費酒水活動，每個月賠錢沒問題。尤其是在北方。
以前總是看到很多大酒店提供免費啤酒，但是妳要明白，大酒店提供免費啤酒。這種啤酒是啤酒廠家贈送的，想喝多少就喝多少。這家旅館不花錢。所以免費飲料不適合小生意。
不要以為客人心軟。在妳家喝了幾天免費啤酒，可以帶幾個客人，多來幾次。商場如戰場。過分給妳添麻煩就是阿彌陀佛了。另外，妳的飲料是免費的，重點是飲料。客人來吃飯，不在乎好吃不好吃。打電話給朋友，可能都是:今天去XXX家，啤酒免費。真正賺錢的、客人爆滿的飯店，酒水比普通人家還貴。不信妳去看看。
所以，免費飲料的活動沒有任何運營意義。
3.全場折扣
新開的燒烤店，有全場優惠，這樣的活動可以做。在壹般人的心目中，新開的餐廳都會打折，所以剛剛開業的燒烤店打折迎合了客人的消費心理。而且很多人都知道餐廳剛開業的時候味道最好，都願意去品嘗。菜單價格不變，100以上9折，200以上8.5折，300以上8折，全場8折。這種活動可以做，可以做個倒計時。特價活動倒計時只剩2天。記得只寫2天，不寫還剩2天。雖然差了1個字，但意義遠非如此。戶外燒烤
如果燒烤店生意稍微穩定，可以搞日常特色燒烤活動，比如周壹2元壹串的雞翅，周二五毛錢壹串的豆腐幹，周三五毛錢壹個雞頭。每日特色燒烤可以當天決定。讓客人每天都有壹個期待。也可以是客人最喜歡的卡。例如，王先生喜歡吃雞翅。特色燒烤是雞翅的那天，發短信提醒王先生吃。業務壹點點積累，自然就好了。不要怕舉辦特色燒烤會虧本。客人來了，不會只吃壹種燒烤。可以培訓服務員多點飲料等高利潤的燒烤。妳的店會很受歡迎，很有錢。
所以日常的特色燒烤完全可以做。但只能在燒烤店穩定後才能做，否則效果會很壹般。
5.生日宴會
生日不像以前了。現在大家都喜歡聚在壹起玩。如果燒烤店有足夠的空間，可以嘗試推廣生日會。比如以身份證為準。來我店消費的顧客生日當天，全單打八折。切記不要因為打折就不賺這些人的錢而疏忽了。妳的燒烤店給客人舉辦活動，讓他們以後還能再來幾次，帶更多的客人來消費。如果妳給某人打折，而妳不願意招待他們。真是賠了夫人又折兵。什麽也沒抓到。平時不管燒烤店服務態度如何，都要搞促銷活動。否則，提升將是徒勞的。客人來的越多，越不滿意，關門越快。燒烤行業的朋友有壹點幫助。希望大家都能賺錢。
4.每日特色菜
6.夫妻紀念日
如今，“小三”盛行於社會。夫妻關系越來越重要。燒烤店可以打壹張情感牌。當然，有錢人可以去酒店看表演。但是對於大多數普通人來說，也就是兩個生活久了的人在壹起開心的吃頓飯說白了就是我花的錢太多了，我都不願意。那是我自己的錢。所以燒烤店可以促進情侶銷售，比如贈送100代金券，或者結婚紀念日打五折。讓妳的燒烤店真正成為情侶消費的小基地。如果玫瑰不貴，就送壹朵吧。2元3元完全給客人驚喜。吃過燒烤，花過錢，妳的燒烤店就是幸福的代名詞。溫暖舒適。妳來的次數，介紹的人不在少數。
7、畫蛇添足的推廣
有些燒烤店平時生意還不錯，別說天天爆滿，至少節假日是這樣。沒有人是滿足的。別人的生意不好推廣，他的燒烤店也要學。比如我有個朋友是開飯店的，平時生意不錯，尤其是節假日和中秋節。去年中秋節前我們見面聊天，說想中秋節打折。我問生意是否不好。他說不行，別的店都在做，我也得做。我問去年中秋節人多不多，他回答:很多，但是我沒有招待他們。我建議不要主動。他說所有的促銷招牌都已經擺出來了。改不了。
誰知到了中秋節，人擠人，服務員不增加，廚房也不加人。門口排隊的客人沒有被招待，因為到了中午，所有的客人都又急又餓。我自己開始搶桌子，還沒收拾就先搶了。後面來的人占了，前面排隊的人不高興。服務員以前從來沒有處理過這種情況，雙方都不滿意。客人們幾乎要打起來了。廚房太忙了，有些客人吃完了，剩下壹道菜上不了。上菜的速度太慢了。於是我跌跌撞撞的過了中秋活動，算了算利潤，還不到去年的壹半。賠錢賺吆喝。花了半年多才把回頭客帶回來。壹次升職影響了半年的生意。因為中秋節太忙，廚師跑了。
這種提升沒什麽好找的，畫蛇添足。如果燒烤店客人足夠多，完全沒有必要搞促銷活動。壹個超出燒烤店接待能力的促銷活動，就是給自己壹記耳光。最後客人不多，錢也沒賺到。服務員和廚師都抱怨很累。很吃力不討好。
以上是燒烤店可以搞的壹些促銷活動。其實幹燒烤能想到的推廣方式有很多，這些也不只是大家說說而已。