口蘑菌蓋直徑17 cm，半球形至扁平狀，白色光滑，初始邊緣向內卷，菇肉白色、肥厚、芳香。珠柄白色，彎曲，緊密，長度不等。珠柄中等粗壯，長3.5-7厘米，厚1.5-4.6厘米。基部稍膨大，白色實心，孢子呈橢圓形。
草菇的菌蓋直徑為5-65438±0.2厘米，最大的為265438±0厘米。呈灰色，中心暗，四周淺，具放射狀深色纖毛，有時具凸三角形鱗片，柄呈圓柱形，直徑0.8-1.5厘米，長3-8厘米。子實體未完全成熟時，菇褶為白色。
蘑菇的做法
蘑菇其實吸水性很強，吃起來嫩滑，所以炒蘑菇味道很好，湯的味道和蘑菇的味道結合在壹起簡直好吃。準備材料:香菇、蔥、姜、蒜、耗油、糖、食用油、蔥花、蒜。首先，用清水把蘑菇洗幹凈。生蘑菇表面有很多灰塵需要洗掉。
接下來，將菇房放入鍋中焯水3分鐘。焯水後，迅速取出蘑菇，用冷水浸泡。在壹個小碗裏，放壹些耗油，鹽，糖和少量的水，攪拌均勻，然後切壹些蔥，姜，蒜拌勻，就可以做調味汁了。將蘑菇從水中取出擠出水分，然後撕成小塊。
鍋中倒入適量的油，將鍋中的香菇翻炒，待香菇變成金黃色後，倒入調好的醬料翻炒均勻出鍋。