在全球十大藍莓產區中，北美——美國無論是產量還是品質都位居第壹。更重要的是，北美常年供應藍莓，所以在國內不供應藍莓的時間長短上，美國藍莓占據了很大的優勢。作為藍莓的原產地——美洲，藍莓分為野生和栽培品種。它們的果實深藍色，近圓形，單果最大重量3.5-5.0g，果肉細膩爽口，籽很小，酸甜可口，香氣濃郁。如果妳喜歡咬壹口藍莓不吐籽的感覺，美國藍莓是首選。種子小但果實大，咬壹口就夠了。可以直接食用，也非常適合加工成果汁飲料等飲品。
智利-礦產豐富。
智利安第斯山脈孕育的藍莓氣候溫和，雨量充沛，土壤為低ph值的火山土壤，因此智利藍莓富含礦物質和微量元素。安第斯山脈遠離工業汙染，南美陽光明媚的翡翠花園利用藍莓種植的地理優勢，成為僅次於北美的第二大藍莓出口區。智利藍莓的特點是果小，但肉質細膩Q型，有嚼勁且入口不軟爛。果肉越新鮮，越橘能感受到的越強烈。對於智利藍莓，建議帶皮新鮮食用。其中所含的花青素含量高達163mg/100g，如果帶皮食用可以吸收更多的營養。
藍莓的功能是1。保護眼睛，增強視力。
藍莓中的花青素能促進視網膜細胞中視紫紅質的再生，預防重度近視和視網膜脫離，提高視力。
2.增強免疫力。
藍莓可以增強身體對傳染病的抵抗力。藍莓富含維生素、礦物質、纖維元素和其他營養成分。多吃藍莓可以提高人體免疫力，增強體質。藍莓對自由基尤其是活性氧的抵抗能力與癌癥、先天性免疫系統疾病、心血管疾病等疾病密切相關。
3.抗氧化功能，減緩衰老。
天然藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。根據美國農業部的研究，在人們常吃的40多種水果和蔬菜中，藍莓的抗氧化能力最強。這意味著吃藍莓可以有更多的抗氧化能力來對抗衰老、癌癥和心臟病。藍莓富含維生素C，可以預防癌癥和心臟病。藍莓富含果膠，可以稀釋人體脂肪，保護心腦血管健康。
如何用藍莓釀酒？選擇成熟飽滿、色澤鮮艷、無病害、無黴變的野生藍莓果實為原料。去除雜質洗凈表面的泥土，將藍莓果切成小方塊。將準備好的酒瓶刷幹凈，晾幹，用高度白酒擦拭酒瓶內壁，起到壹定的消毒作用，然後將藍莓丁倒入酒瓶，壹層藍莓丁，壹層冰糖。藍莓在室溫下放置2周左右，上面的冰糖幾乎完全融化；果汁很多，但此時只能算藍莓汁。嘗起來又酸又甜，但發酵前不是酒。發酵後的藍莓酒口感清香，細膩的口感有強烈的酸甜感。將準備好的濾網浸泡在白酒中消毒。過濾掉上面的藍莓皮。把它放在瓶子裏並密封。釀造出來的藍莓酒特別好喝，果香濃郁，回味無窮，色澤艷麗，是濃郁的深紫色。
孕婦可以吃藍莓嗎？孕婦可以吃藍莓。孕婦往往因為早孕反應，胃口不好。藍莓營養豐富，酸甜可口。適量食用它們可以補充營養，刺激食欲。是孕婦在孕期，尤其是孕早期補充各種微量元素的佳品。