準備材料:米飯3杯，排骨2根，水適量，土豆1個，玉米半個，蔥1個，姜3片，色拉油25ml，醬油10ml，鹽3g，五香粉1小勺。
第壹步:排骨洗凈，買的時候讓攤主剁成小塊。
第二步:準備好配菜。
第三步:土豆去皮，胡蘿蔔切成小塊。先把玉米分成段，再把每段分成幾小塊。把食材加工成同樣大小就行了。
第四步:將蔥和姜處理好，蔥切成薄片，姜切成細絲。
第五步:炒鍋加入色拉油，放入排骨炒至表面金黃焦糊。炸好的排骨如果再煮壹下味道會更好。
第六步:把排骨推到壹邊，炒土豆。
第七步:把排骨和土豆推到壹邊，放入蔥姜炒香。
第八步:加入胡蘿蔔和玉米翻炒均勻。
第九步:加入醬油、鹽、五香粉等調料，再次攪拌均勻。這個時候妳可以聞到壹股很香的味道，但是它們還沒有熟。經過燜飯工序，會很好吃。先上炒排骨和土豆，原鍋加些水燒開，調料會進水。
第十步:淘米。
第十壹步:將開水加入標有鍋深3米的刻度，略淺，不夠的話再加點冷水。
第十二步:把剛炒好的排骨和蔬菜鋪在米飯上。
第十三步:電飯煲選擇烹飪功能。
第十四步:成品。