“老公餅、老婆餅”的由來是什麽？

傳說以前有壹對恩愛夫妻，媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫並沒氣餒，努力研制出壹款味道奇佳的餅，最終以賣餅賺錢贖回妻子，重新過上幸福生活。這款美食制法流傳至今被稱為“老婆餅”。沒想到這小小的糕點裏還蘊含著壹個如此動人的愛情故事。 \x0d\\x0d\而關於老婆餅的另壹個傳說則源自於廣州的蓮香茶樓。去過廣州的人都知道蓮香茶樓是廣州名店，而潮州老婆餅則是它的看家點心。清朝末年，當時蓮香樓請了壹位潮州籍的師傅。有壹年他探親回家帶了許多蓮香樓的點心給家人，誰知他妻子在吃了點心之後大為不滿：“妳們蓮香樓的點心還比不上我娘家炸的冬瓜角呢。”點心師傅聽了妻子的話，很不服氣：“那就把妳娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比壹比！”第二天，妻子準備了壹鍋冬瓜茸，用白糖、面粉來做餡料，再用面粉皮包成小角，放在油鍋裏炸至金黃色。點心師傅嘗了壹口，連聲贊好。回到廣州後，他把妻子做的冬瓜角帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麽樣的點心沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都贊不絕口。蓮香樓的老板知道了，也來嘗了壹個。老板說：“嗯，味道很好！這是哪裏的名點啊，叫什麽名字？”潮州師傅壹時也回答不出來，其中壹個師傅便說：“這是潮州師傅的老婆做的，就叫它‘潮州老婆餅’。” \x0d\\x0d\有趣的是和“老婆餅”相對應的還有壹種餅叫做“老公餅”，它們在形狀上稍有差異，吃起來味道別具風格。“老婆餅”形狀小巧，口感細膩，壹粒粒的芝麻吃完後還覺得唇齒留香，真的猶如小女人壹般細致周到。“老公餅”形狀則稍大，味道和面包有點相似，倒有點像個大大咧咧的大男人。 \x0d\\x0d\二： 老公餅的傳說： \x0d\\x0d\老公餅是用蒜蓉、椒鹽和蛋黃做成，略帶點鹹的口味。 \x0d\\x0d\傳說說是壹 雙 青 梅 竹 馬 的 男 女 ， 男 的 家 境 貧 困 ， 女 的 為 幫 他 籌 款 上 京 赴 試 ， 特地 做 了 壹 種 燒 餅 到 市 集 叫 賣 。 後 人 把 這 種 芝 麻 南 乳 椒 鹽 燒 餅 稱 為 「 老 公 餅 」 ， 即 是鹹 的 「 老 婆 餅 」 — — 當 然 ， 她 為 他 奔 波 籌 募 ， 必 須 具 備 無 比 信 心 ， 而 最 後 他 亦 不 負厚 望 ， 高 中 狀 元 ， 這 餅 才 得 以 流 傳 。