西北農民畫是壹種誕生在農民手中的藝術品，它融合了剪紙、壁畫、年畫、刺繡等民間藝術。顏色鮮紅翠綠，構圖介紹飽滿，風格古樸粗獷，所繪內容多為人物、動物、花鳥等。
二:仿唐三彩
唐三彩是唐代流行的陶器。它歷史悠久，造型美觀，色彩鮮艷。Xi安美術陶瓷廠和贛縣工藝美術廠以高超的技藝仿制了唐三彩。很多都栩栩如生，精美絕倫，幾乎到了以假亂真的地步。
三:松花變成雞蛋
“變蛋”就是皮蛋。西鄉松花因蛋清皮疏松，柏葉成蔭而得名，已有100多年的歷史。生產工藝獨特別致，成品質地透明，松花晶瑩，軟硬適宜，香而不膩。
四:彩繪泥塑
鳳翔彩塑是壹種民間工藝美術。泥塑多為空心圓體，也有浮雕掛件，不僅是孩子們喜愛的玩具，也是陜西的旅遊紀念品。其特點是造型豐富飽滿，形象生動幽默，素描浪漫，想象誇張，裝飾意味濃厚，“美在似與不似之間”，具有“如酒醉人”的藝術魅力。
五:大理花生
大理花生是陜西省著名特產，主產於陜西省關中平原東部的大荔縣。其特點是豆莢巨大，種子飽滿，果皮潔白；以色澤鮮艷、香脆可口、出油率高、營養豐富、易保存、品質優良而聞名。可與我國著名的山東花生、鄭州花生相媲美，是陜西重要的內銷和出口商品。
六:贛州鍋盔
贛州鍋盔形似菊火，色澤均勻，皮薄如紙包子。用手分層，用羊脂壹樣的刀切。越嚼在嘴裏，咽下去越香。吃起來酥脆，氣味芳香，耐儲存，壽命長。如果妳有贛州鍋盔，不在壹輛車上看到就會聞到。
七:臘肉驢肉
鳳翔特產臘驢肉，創於青縣，同年。鳳翔臘驢肉是由驢腿肉精制而成。色澤紅潤，質地細膩，酥香可口，五味俱全，百吃不厭。自清朝鹹豐年間開始，受到各地的歡迎。
八:中華獼猴桃
中華獼猴桃是中國特有的藤本水果。《本草綱目》記載“其形如梨，其色如桃，獼猴喜食，故名”。中國獼猴桃呈橢圓形，小如核桃，大如鵝蛋，果皮棕綠色，果肉綠色，酸甜清香，營養價值高，被譽為“水果之王”。
九:城固柑橘
漢中城固縣是世界上唯壹的“糖醋”柑橘優生之地。城固柑風味獨特，酸甜可口，成熟早。秋天是橘子成熟的季節，這個時候買的橘子最新鮮；還可以去城固的橘子園摘橘子，又便宜又好吃。
西北人的豪爽是中國人見證的，西北人的特產也是中國人知道的。如發菜、薇菜、蕨菜、黑木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷椒、蘭州桃、臨澤大棗、沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、甜水花牛蘋果、東郭梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦瓜、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪等。
參考資料:
蘭州拉面與飲食習俗形成的地理因素分析