俗話說，第壹天交子，第三天箱子翻回家。意思是壹年級吃餃子，寓意“大團圓”、“吉祥如意”；初二吃面條，寓意壹年順利；第三天盒子，民間習俗認為第三天是小米的生日，這壹天要齋飯，寓意來年豐收，所以這壹天吃的面食就是盒子。
正月初三，又叫小年朝，也叫紅狗日。作為中國的傳統節日，據說女媧娘娘在這壹天創造了豬。中國人把正月初三當作小米的生日。在這壹天，他們希望犧牲和祈禱新的壹年，他們不吃米飯。舊社會，初三這天，松柏樹枝和掛在節日上的看門人的紙條壹起焚燒，以示新年已過，又到了開始營業的時候。