表面積通常是實體的外表面積；全面積可能就是空心體的內外面積和；
我還是說說具體形象的例子吧.
油罐車圓柱形狀的金屬油罐桶,只需要外表面塗油漆,外表面塗油漆的面積就是表面積；
集裝箱是長方體形狀,可能裏裏外外都要塗油漆,這樣全面積就幾乎成了表面積的兩倍.