有壹張葉子和蔬菜的完整圖片,好像聞到了香味。美味的湯讓人覺得很難留下任何食物。中國的美食取之不盡用之不竭,這道菜放在餐桌上足夠美味。下面是我要和大家分享的葉子和蔬菜的完整圖片。
莖葉蔬菜圖片1 1,韭菜。
別名:風本、草鐘乳石等。,屬於百合科多年生草本植物,有壹種特別強烈的氣味,根莖呈水平狀,鱗莖呈窄錐形,叢生,葉、花葶、花均為蔬菜食用。
2.芹菜。
水芹有三種,芹菜和芹菜,作用差不多,芹菜是最好的藥。芹菜香氣濃郁,被稱為“藥用芹菜”。但和香菜不是壹個品種,芹菜營養價值高。
3.薺菜。
當地稱之為香薺菜,北方稱之為白菜花、黑心白菜,姚家人稱之為“草包菜”,河南、湖北等地區稱之為“薺菜”,四川稱之為“幹油菜”。是人們喜食的壹種野菜,藥用價值很高。
4.強奸。
又名油白菜,苦菜,十字花科,蕓苔屬植物,原產中國,莖深綠色,形似甘藍,屬於十字花科品種,花黃色。在農學上,許多含油種子的植物統稱為油菜。
5.空心菜。
水蕹菜原產南方,喜溫暖濕潤氣候,耐熱耐霜凍,4-65438+10月長江流域各省均可生長。
莖葉類蔬菜圖片2常見的有蓮藕、山藥、芋頭、菱角、蘿蔔等...這些是莖類蔬菜。
所謂根菜,是指利用根或莖,如蓮藕、木薯、馬鈴薯、紅薯、山藥、芋頭、菊芋、半夏、甘露(草蠶)、姜、蔥、荸薺、蘿蔔等。
第二,營養價值
綠色果蔬富含葉酸,葉酸已被證明是預防胎兒神經管畸形的“靈丹妙藥”之壹。同時,大量的葉酸可以有效清除血液中過多的同型半胱氨酸,保護心臟。此外,綠色蔬菜也是鈣的最佳來源,享有“生命元素”的稱號,其儲量比含鈣“富含礦物質”的牛奶還要多,因此吃“綠色”被營養學家視為補鈣的最佳途徑。
而且綠色蔬菜富含維生素C,B1。B2、胡蘿蔔素和各種微量元素。對高血壓、失眠有壹定的鎮靜作用,對肝臟有益。綠色蔬菜還含有檸檬黃,可以防止糖分轉化為脂肪。
蔬菜要先洗後切,因為蔬菜中含有大量的維生素C,維生素C是壹種水溶性維生素,易溶於水。如果將整個蔬菜用清水洗凈後再切,可以減少維生素C和其他水溶性維生素的損失。另壹方面,如果將切好的蔬菜放入水中,甚至浸泡在水中,由於與蔬菜受損面積和水的面積接觸很大,大量的維生素C會隨水而去。
蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。多吃蔬菜對身體營養價值高。隨著社會經濟的發展,蔬菜種類繁多,包括莖葉類蔬菜。飲食中多吃菠菜可以促進消化,增加食欲,還可以治療缺鐵性貧血。大白菜含有豐富的維生素,多吃能有效緩解便秘。這些都是生活中常見的食物,多吃對身體有益。
油麥菜:葉片長披針形,顏色淺綠,竹筍細而短,適應性強,是很受歡迎的蔬菜類型。
2.菠菜:是生活中常見的蔬菜。它的根呈圓錐形,略帶紅色,莖直立。它耐寒,需要高水分。
3.大白菜:它被廣泛種植,它的葉子是淡綠色或黃綠色,上面有輕微的卷曲。是冬季常見的蔬菜類型。
4.白菜:也叫卷心菜,壹層壹層被扁圓形的球體包裹著,葉子深綠色。耐儲運,季節不限。是春夏秋常見的蔬菜。
5、洋蔥:葉子呈圓柱形,內部中空,起源於半寒帶,喜寒涼而不熱。
6.芹菜屬於傘形科。水芹有三種,芹菜和芹菜。富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。性喜冷濕氣候,屬於半耐寒蔬菜;不耐高溫。
7.青菜又稱大白菜、油菜和小油菜。它是中國最常見的蔬菜之壹。