秋意正濃，桂花飄香，這麽美好的日子裏，早餐可壹定要好好吃呀！
曬曬我家的快手早餐，紅薯小米發糕、大閘蟹粥、蘆筍、石榴，味道鮮美，營養豐富，做法卻極其簡單，輕輕輕松，不用早起，15分鐘就能做壹桌！特別是這個粥，壹吃就上癮，連吃5天也不膩！
這早餐，顏值高味道好有營養，壹下就走紅了朋友圈，網友：隔屏都流口水了！生活有質量，真好！
紅薯、小米，都屬於五谷雜糧，常吃有益身體健康！
這2樣壹起蒸個發糕，濕潤綿軟很好吃，帶著絲絲發酵的香氣，冷了也不硬，老公兒子都很喜歡！
我喜歡晚上蒸好，第二天早上再蒸幾分鐘就行，節約時間！
當然，因為它很軟，所以如果喜歡吃涼的，不蒸都可以。
平時不太喜歡吃發糕的兒子，這次吃了7塊呢，讓我這個做媽的驚喜到眼睛都發亮，心跳都加速了，哈哈！
都是主食，未免也膩，所以再弄個小菜調劑壹下，甚是美味！
最後，這個大閘蟹粥，才是本輪早餐的重頭戲！
秋風起，蟹腳癢，金秋十月的大閘蟹，正是最肥美的季節！
只需壹只大閘蟹，就能煮壹鍋螃蟹粥，鮮美到眉毛掉下來，全家搶著吃，！
說實話，吃了壹大鍋，肚子都飽了，嘴巴還想吃呢，意猶未盡呢呀！
這估計就是傳說中的“肚飽眼睛饑”吧，哈哈！
最後，吃個紅艷艷的軟籽石榴，甜甜的，好吃！
接下來說下做法，看看15分鐘內是怎麽上桌的？
首先，關於紅薯小米發糕，這個是頭天晚上蒸的。
具體步驟，前面也發過，如果沒有看到過的童鞋呢，這裏也簡單說下。
小米100克加水煮成小米飯，加壹個熟的紅薯、40克糖，用絞肉機打成糊。拌入200克面粉和酵母，太幹就加適量水，得到比較濃稠幾乎不太流動的面糊，放入抹油的容器中，在溫暖的地方發酵大約半小時。再撒上葡萄幹，蒸35~40分鐘，出鍋後略冷卻，倒出，切片。
完全冷卻後，可以密封保存。
第二天早上用蒸鍋熱壹下，也就五六分鐘時間。
其次，關於大閘蟹粥，頭天晚上睡覺前預約壹鍋白米粥，有個電飯煲就可以。
第二天早上，取壹只大閘蟹，刷洗幹凈，切成小塊，去掉蟹腮和蟹胃。
再切壹些姜絲。
打開電飯煲，煮好的白米粥裏放入蟹塊、姜絲、料酒和鹽，蓋上蓋子，大約煮上10分鐘。
由於現在的螃蟹蟹黃很多，粥也變得黃黃的，看著真是誘人啊！
最後，別忘記撒壹大把蔥花，關火。
煮粥時，蘆筍切段。
煮開水，放入蘆筍焯下，大約1~2分鐘。
撈出盛盤，加少許醬油即可。
最後，切個石榴，取出發糕，盛出蟹粥。
算算時間，蟹粥和發糕是同時的，壹個電飯煲，壹個蒸鍋，也不用人管。所以，在這個10分鐘裏，焯個蘆筍，剝個石榴，綽綽有余吧？
另外5分鐘，讓妳慢慢切螃蟹，順便還能拍個照發朋友圈，哈哈！