當前位置:名人名言大全網 - 傷感說說 - 燉雞湯的做法

燉雞湯的做法

燉雞湯是壹種營養豐富、味道鮮美的湯,老少皆宜。接下來,我們來介紹壹下燉雞湯的做法。

簡單的原材料

燉雞湯的原料很簡單,只需要準備半只老母雞,壹小段蔥,壹段姜。

簡單練習

燉雞湯也很簡單。只需將老母雞剁碎,放入煨鍋內,加入足夠的涼水和蔥姜,大火燒開後小火煨2小時,最後加入適量的鹽即可。

技巧

在燉雞湯的制作過程中,需要註意以下幾點:1、燉鍋內壹次加足水,中途不加水,必要時加熱水。2、保持原味,最好什麽都不加。3、這種清燉的湯,壹般只喝湯,不吃雞。