2、方法/步驟:
取壹個空碗,將1雞蛋加入碗中,攪拌均勻,然後將香蔥切成蔥花。
然後將方便面打碎,倒入空碗中,加入少許開水,蓋上蓋子浸泡2分鐘左右。
起鍋,鍋裏加油,將蛋液倒入鍋內,煎至金黃色。
然後將香腸片、方便面、剩米飯倒入炒鍋,炒2分鐘左右。
所有食材翻炒均勻後,在炒鍋中加入壹勺醬油,翻炒均勻即可上桌。