水鄉壹桶鮮：
江鮮河鮮，匯聚壹桶，大火提煉，湯色濃白醇厚，造就水鄉風韻。
古法糖芋苗：
手工研磨豆沙滾煮，粒粒芋仔香甜糯口，地道南京風味。
民國美齡粥：
民國美齡粥據坊間流傳，民國期間蔣夫人為駐顏養心，讓家廚用上等粳米和豆漿百合山藥熬煮成粥服用。此粥口味獨特、清香鮮甜，常服有美白、美顏、潤肺之功效。
金牌蜜汁藕：
雖說每家店都有，只有南京大牌檔榮獲中華名小吃殊榮。綿綿糯糯掛著梨膏糖熬成的蜜汁，口味就是不壹般。
蘿蔔絲端子：
晚清至上世紀五六十年代，遊走於街巷的小販沿街叫賣的油炸小吃。在那缺食少油的年代，咬上壹口實在是解饞、過癮。
雞汁長江白魚：
長江中下遊著名珍貴魚種之壹，色澤銀白肉質細膩，輔以老雞湯大火旺蒸，鮮美無比、為本店狀元菜。