鯡魚罐頭真的很難聞，甚至有些人聞了會覺得特別惡心，但是現在還是有很多人喜歡吃這種鯡魚罐頭，因為這種鯡魚罐頭的營養成分真的很多。這種鯡魚罐頭聞起來味道不太好，但其實味道很好，就像榴蓮壹樣。
食用鯡魚罐頭的註意事項
先把魚罐頭放在清水中打開，壹方面避免飄太多的臭味，另壹方面洗掉魚身上過多的腌制調料和壹些發酵的汁液，然後把魚拿出來和生菜或其他蔬菜壹起夾在面包裏吃。
開封前，應放入冰箱冷藏，降低內部氣壓。如果是常溫開啟，開啟時可能會噴出大量液體，很難清理幹凈。這種罐頭食品是嚴禁帶上飛機的。罐頭壹旦因氣壓破裂，可能會造成安全隱患。