1豌豆蝦，多種方式滿足妳。
1豌豆蝦，多種方式滿足妳。
豌豆蝦仁是壹道簡單易做的家常菜，營養豐富，葷素搭配。既補鈣，又兼顧蛋白質。這道菜的配色也很好看，讓人食欲大增。應該是很受小朋友歡迎的壹道菜。
食物做法:
練習1:
材料:蝦300克，豌豆2湯匙。蔥壹根，姜壹小塊，蒜少許；(壹)半湯匙紹酒加少許精鹽；(b)番茄醬兩湯匙，色拉油壹湯匙，醬油壹湯匙半，白糖豆瓣醬半湯匙，高湯少許，香油壹湯匙，澱粉壹湯匙左右。
練習:
①蔥、蒜、姜分別切絲備用。
②用調味料(a)腌制蝦仁5 ~ 10分鐘。
③將蔥、姜、蒜倒入容器中，蓋上微波膜或蓋好，大火保持2分鐘。
(4)將調料(b)和蝦仁倒入(3)中，拌勻，蓋上微波膜或蓋子，加熱2分鐘。
⑤取出後攪拌均勻，繼續大火1.5分鐘，然後倒入預先煮好的豌豆。
練習2:
主料:主料:蝦、豌豆(鮮)輔料:蔥、調料:鹽、胡椒粉、糖、水澱粉。
練習:
1.將豌豆撈出，用清水焯壹下，撈出備用。北極魚去皮後，加入1克鹽略腌；
2.炒鍋燒熱後，倒入適量的油。六成熱後，放入豌豆翻炒1分鐘；
3.放入蝦仁翻炒均勻，加入鹽、糖、白胡椒粉等調料繼續翻炒片刻；
4.最後倒入事先準備好的水澱粉翻炒半分鐘出鍋。
註意事項:
和之前的蝦仁不同，這次我用的是袋子裏剩下的所有北極光蝦。他來的時候北京蝦就熟了，不用先把蝦放鍋裏。已經做好了。如果妳先放進去，它就會變老。