也許是現在生活好的原故吧。
我特別懷念兒時的爆米花 。
記得小時候有個山東人，在走街串巷推著架子車，車上有爆米花機，在我們村裏好多小夥伴們，等爆米花機用炭燒好，開始崩爆米花，有拿玉米，大米，崩爆米花，第壹鍋小夥伴們妳壹把，我壹把分著吃。
想想小時候跟小夥伴兒吃爆米花，真是幸福。
這時候生活好，吃不出小時候的味道了！
“來，來，吃爆米花了！”。
辦公室同事拿來兩大袋零食，大家聽到後聚到壹起，妳抓壹把，我抓壹把，熱熱鬧鬧的分而食之。
壹位同事說：“奶味很重，酥脆，好吃”，說完又吃完，又抓壹把繼續在嘴裏嘎嘣脆，其他人都紛紛點頭，表示贊同。
其實，在這以前，我都有很長壹段時間沒有吃過它了，如今吃著這種爆米花，不由得想起小時候來：
那時候平常沒有多少零食吃，爆米花就深受孩子們的喜愛。總是盼著崩爆米花的大爺快點來我們大院，那受歡迎的程度，從排得好長好長的隊就看出來了，壹點兒不誇張。
當有天看到崩爆米花的大爺在院子裏，準備好家夥事兒，壹傳十，十傳百，很快就都跑回家準備去了。
不壹會兒，大家就端著碗，拿著袋子來了，碗裏有玉米和大米兩種，袋子是等崩好了用於承裝的。
這時候都自覺排隊，若有插隊的，肯定得吵壹架，我們院還好，基本上沒有外來的。
等到我，趕忙給說：“大爺，糖精多放些啊！”“好勒！”大爺也答得幹脆。
只見大爺不緊不慢地搖著爆米花爐子，不壹會兒就可以了。看見大爺起身，大家就趕忙閉眼捂耳朵，只聽到“嘣！”壹聲大響，成了。
拿出準備好的袋子承裝它。
看吧：玉米炸出來的是黃橙橙的，大米炸出來的是白花花的。抓壹把，投到嘴裏，甜酥脆，嘎嘣響，那滿足的感覺，超享受。
如今，物質豐富，各種零食是應有盡有，爆米花也經過了許多改良，不光品種很多，口感也特別好吃，跟小時候吃到的感覺完全不壹樣了。
要比較起來，當然是現在的好吃。可回憶起那時的爆米花，就覺得特別好吃，那種放了糖精的爆米花味道就是回味。
看來，我們吃的是壹種情懷啊！想念的是那種單純的快樂時光啊！
時光壹去不復返，往事只能回味，憶童年時，情難忘卻。
『鳳凰鳴矣，於彼高岡。梧桐生矣，於彼朝陽。[耶]大家好！我是梧桐樹，待鳳來棲息。』[來看我][鼓掌][鼓掌]
我特別懷念兒時的爆米花。
那時候，每到臘月邊，鄉下就有爆米花的了，他們用架子車拉著鐵制的爆米機，還有用來燒火的煤炭，他們的到來，不但給我們帶來了很多歡樂，也給冷清蕭條的冬季帶來了生機和溫暖。
孩子們只要看到爆米花的來了，還沒等他把東西卸下，就已經把他圍成了圈子裏面，幼小的孩子等不及了，就飛快地跑回家，讓家人從墩裏挖些玉米、高粱和小麥，等爆米花師傅把壹切拾掇利索，火升起來，隨著火苗的升高，周圍也漸漸地排成長龍壹樣的隊了。
我們最開心的事是替師傅轉動風箱，似乎能幫他是壹件特別自豪和驕傲的事。幾分鐘後，爆米花好了，我們就遠遠地跑開，用兩手捂著耳朵，隨著“砰”的壹聲巨響，頓時，香氣撲鼻，溢滿了整個小小的村莊。
爆米花好了，因為氣壓的緣故，外面難免要撒落壹些，這時，我們就蜂蛹而上，彎著腰，迅速把地上撿了個凈光，誰也不會去嫌臟，爆好了的米花都躺在壹個白布的大布袋內，壹頭連著鍋子，壹頭用繩子紮緊，這時候，圍的孩子最多，善良的鄉親們，把米花倒進竹籃裏以後，誰也不會立即挎著就走，都是先把尾端的布袋口紮好，再從籃子裏給妳抓壹把，給他抓壹把，不會落下壹個孩子，往往等到吃飯時，我們肚子也吃飽了。
每到飯點時，都會有好心的鄉親給爆米花的師傅端來熱騰騰的飯菜，沒有什麽好吃的，也許是碗手搟面，也許是碗菜糊糊，也許是碗紅薯稀飯，另加兩個大饃饃，誰也不會計較，更不會因為這個而把師傅拒收的錢重新收回來，那時，大家雖然都很窮，但是，濃濃的情，厚重的愛，就像那麥香的爆米花彌漫在人們心間。
好像那時候，大米很貴，大家也不怎麽也舍得吃，可是，過年了，母親總要勻出兩碗讓我們去做爆米花，因為用這個爆的很少，爆出來以後，母親嫌我的手小，都會親自用手捧著，給這家壹捧，那家壹捧，說讓他們留著，除夕給孩子們燙米花紅糖茶喝，有壹次，看到滿滿壹筐白亮亮的米花，壹會讓母親分下去那麽多，我心疼地“哇”地壹聲大哭起來。
那時候，我們沒有零食，沒有玩具，更沒有 娛樂 ，爆米花師傅的到來，給我們帶來的歡樂真的是無可替代的。
現在，隨著高 科技 產品的出現，各種各樣的爆米花很受人們的喜愛，它們無皮，又酥軟，可是，我依然懷念小時候的爆米花，也許，真正懷念的不是兒時的爆米花，而是那份難忘的回憶！
小時後最美味的零食就是爆米花。
每次有走村串戶的大爺來爆米花，我們總是爭先恐後地拿上苞谷，拾點柴火，再問媽媽要上五六分錢就出發了。
小攤周圍早就聚隆了壹圈人，大家壹邊排隊等候，壹邊手捧出鍋的爆米花大快朵頤。
村裏人都樸實，不論誰家爆米花出鍋，壹律都張著口袋在人群中轉圈兒地請吃，大家嘻嘻哈哈地抓上壹大把，脆脆的嚼著，聞著甜絲絲的氣息，感覺像過廟會壹樣熱鬧。
紅紅的火苗舔著爆米花機鼓鼓的肚子，壹眾孩子們期待又有些恐懼的或蹲或站在壹邊。隨著“嘭”的壹聲巨響，白霧繚繞中散落的爆米花紛紛揚揚。孩子們尖叫著，笑著撿拾散落的爆米花，笑容掛在臉上，心頭不知有多美呢！
現在幾乎看不到爆米花的小攤了，童年的那份幸福也定格成了回憶，永遠在我心裏珍藏著。
當然記得，現在自己還爆米花了，自己種自己爆！
我懷念兒時的爆米花，每到過年，就有人到我們社區來打爆米花，當時窮，又沒錢，又不敢向父母伸手要錢，特別是父親壹向對我們很嚴，他經常說：吃得飽飽的，還要錢，所以只有站在那裏，去拾點別人掉了的，隨著壹聲巨響，那個氣味才香喲！那天我買了點，好像又不好吃，可能是沒餓！真的懷念兒時的時光！
記得我童年之時，爆壹鍋米花是兩毛錢。其實在七十年代，壹般老百姓家庭最重要的是吃和穿的問題。根本沒有多少富裕的人家，更何況是爆壹鍋米花還要花兩角錢，用我母親當時講的就是壹種浪費。為此爆米花，在當時也就是奢侈品了。
非常懷念兒時的爆米花。記得兒時，只要爆米花師傅到村上來，兒時的同伴就會圍著爆米花機觀看，每當壹罐熟了，夥伴們都把耳朵蒙上。因為開罐時，炮聲很大，壹般情況下，1斤玉米，可爆米花壹臉盆。在裝入玉米時，放點糖精，爆出來的玉米花又甜又脆。當然了，大米也可以爆米花的。
享受那個爆米花的過程。壹群孩子圍著爆米花的機子，就是想聽那壹聲，砰！
回不去的故鄉，回不去的童年。