關於生日吃面的壹個傳說是:漢武帝有壹次過生日，禦廚想出新花樣，絞盡腦汁做了壹個桌面。漢武帝很不高興面條不值錢，然後漢武帝身邊的智囊東方朔化解尷尬，說:“今天禦廚用面條祝壽，意思是祝長命百歲，比彭祖還長！”漢武帝慣於阿諛奉承。東方朔說完後，馬上笑著回答，拿起面條吃了起來。他還對大家說:“好吃，好吃，大家馬上就要吃長壽面了，大家吃了都長壽！”然後，由於東方朔的巧舌如簧，面條立即成為長壽的象征。後來，關白在生日那天也吃面條。這種習俗從官方流傳到民間，逐漸成為後世沿襲的習俗。
生日吃雞蛋據說是因為雞蛋去皮後又圓又滑，所以吃雞蛋意味著妳要學習，事業有成，身體健康，長壽！
“蛋”意為“丹”，寓意新的壹年，新的開始，生機勃勃！它象征著充實和繁榮。所以，為了壹個美好的意義，每個人都喜歡在生日那天吃壹個雞蛋面。