時間：在每年的公歷12月21日~23日之間。
地位：是中國農歷中壹個重要的節氣，也是中華民族的壹個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。
怎麽過：
祭拜祖先：潮汕民間，在這壹天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然後家人圍桌***餐，壹般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團聚。但沿海地區如饒平之海山壹帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚之前，意為請神明和祖先保佑漁民出海捕魚平安。
吃甜丸：此習俗幾乎普及整個潮汕地區，但這個習俗還包含著壹個有趣的陋俗：人們在這壹天把甜丸祭拜祖先之後，拿出壹些貼在自家的門頂、屋梁、米缸等處。為什麽要這樣做呢?相傳有兩個原因：壹是甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預示明年又獲豐收，家人又能團聚。這壹天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少數民族的“潑水節”壹樣。如果這壹天碰巧有外人上門拜訪，讓外人碰上它，這些外人也會交上好運。所以，這壹天人們不希望有外人上門拜訪。壹是專放給老鼠吃的。相傳五谷的種子，是老鼠從很遠很遠的地方咬來給農民種的，農民為報答老鼠的功勞，約定每年收割時，應留壹小部分不收割，以便老鼠吃。後來，因為有壹個貪心的人，把田裏的五谷全收割了，老鼠壹氣之下便向觀音娘娘投訴，觀音娘娘聽後也覺得可憐，便賜給它壹副堅硬的牙齒，叫它以後搬進人家屋內居住，以便尋食，自此，老鼠便到處為害了。成為如今“四害之壹”。然而，這個“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久，它不僅不衛生，而且有損美觀和十分浪費，也就自然消亡了。而這個“吃甜九”的習俗則壹直流傳至今。
上墳掃墓：這是冬至另壹項活動。按潮汕習俗 ?，每年上墳掃墓壹般在清明和冬至，謂之“過春紙”和“過冬紙”。壹般情況，人死後前三年都應行“過春紙”俗例，三年後才可以行“過冬紙”。但人們大多喜歡行“過冬紙”，原因是清明時節，經常下雨，道路難走;冬至時則氣候好，便於上山野餐。
來歷傳說：
據記載，周秦時代以冬十壹月為正月，以冬至為歲首過新年。《漢書》有雲：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們開始過冬至節是為了慶祝新的壹年的到來。古人認為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強，代表下壹個循環開始，大吉之日。所以，後來壹般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，往往選在在冬至。冬至又被稱做“小年”，壹是說明年關將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。
把冬至作為節日來過源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。周歷正月為夏歷的十壹月，因此，周代正月等於如今公歷的十壹月，所以拜歲和賀冬並沒有分別。直到漢朝漢武帝采用夏歷後，把正月和冬至分開。也可以說單純的過“冬至節”是自漢代以後才有，盛於唐宋，相沿至今。
漢代以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，官方例行放假，官場流行互賀的“拜冬”禮俗。《後漢書》中有這樣的記載：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”所以這天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過壹個“安身靜體”的節日。魏晉六朝時，冬至稱為“亞歲”，民眾要向父母長輩拜節；宋朝以後，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節慶活動。
唐、宋時期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這壹天要向父母尊長祭拜。明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦壹樣