黑龍江在初五這天壹定要吃餃子,也稱“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅災避邪之意。
在吉林有壹種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的時候又酸又澀,於是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下,蓋上壹層樹葉,經過冰凍之後的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裏解凍,年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。
北京過年有段諺語:“(農歷十二月,即臘月)廿三(日)糖瓜兒粘;廿四(日)掃房日;廿五(日)糊窗戶;廿六(日)燉大肉;廿七(日)殺公雞;廿八(日)把面發;廿九(日)蒸饅頭;三十(日)晚上熬壹宿;大年初壹扭壹扭。”