1.將榆木挑選洗凈，取出備用。
2.在玉米粉中放入適量的鹽，將玉米粉用開水焯壹下，趁熱快速攪拌至無幹粉，將洗凈的榆木放入玉米粉中，混合揉成面團備用。
3.將面團放在案板上，分成小份，揉成玉米頭形狀。
4.鍋中加水，放上蒸籠，放上於謙饅頭，燒開後蒸30分鐘。
這可是好壹群錢啊！適合三高的人。
孩子們也來幫忙揉玉米粉和糯米團子...
於謙窩頭特別適合老年人和三高人群。粗糧健康營養！