今天因為工作的原因，跟BOSS去了壹家火鍋店培訓，晚上八點多才吃晚飯。當然吃了火鍋，反正是免費的，所以很絕望，點了他們的特色菜。結果上面四個都被占了。當我打開它們時，我渾身起雞皮疙瘩。我的主人在全世界尋找垃圾筐。當然，味道不好的原因還需要討論。讓我描述壹下這些菜的味道。
首先，香腸。其實很難想象這樣的食物放在火鍋裏會難吃。可能沒幾個人相信，但是壹說它的感覺我就知道它是什麽味道了。香腸好吃是因為它是熟食，但是因為它有腸衣，腸衣切起來其實牢不可破。重點是，如果兩頭切，可以把火鍋裏的辣椒油全部吸走，吃在嘴裏，可以讓妳哭的很美。還沒有。如果是四川香腸，辣壹倍。
今天吃的是川味辣腸。它被辣椒油泡過之後，吃在嘴裏，那種嗆的感覺立刻就上了大腦，從鼻孔裏出來了。它又酸又清爽...
第二，豬腦。我相信看過綜藝節目《挑戰者聯盟》的人都見過壹種火鍋吃豬腦的方法，但那只是水的壹部分。我以前只吃過天麻或者其他藥材燉的豬腦。。。。。。我來說壹下燉豬腦的感受:豬腦燉好後趨於緊實，口感其實和壹些奶油蛋糕、慕斯差不多，只是鹹了點，所以燉還是可以接受的。但是，火鍋裏的大腦不壹樣。很滑，有點軟，沒有嚼過，感覺像吃了壹塊肥肉。
所以，今天吃的時候，我其實是要硬著頭皮咽下去的。
三，雞屁股。說實話，這種食物，雞屁股，其實以前也燒烤過。在梧州，蜜汁燒雞屁股的味道還是不錯的，所以其實壹開始的時候，我對這個火鍋雞屁股並沒有那麽反感。但這是在我嘗到那種滋味之前。。。。
不知道是火鍋裏的雞屁股處理不好還是怎麽回事，總感覺裏面有壹股很濃的雞屎味。當初出於對客戶的負責，我還邀請他們的負責人告訴他們，雞屁股沒洗幹凈，然後他們嘗了嘗，說是正常的。。。。我壹團糟！
第四，磨芋頭。在我來廣東之前，我從來沒有吃過芋頭。吃了之後發現，從來沒把它當成好吃的吃法。入口就像吃肥肉，吃起來比肥肉還難吃。說到香腸，豬腦，雞屁股，這些食材還是練出來的。只要改變他們。芋頭豆腐是我從食材上覺得味道不好的東西。我都不知道是誰發明的。
以上是我覺得火鍋難吃的地方。