1. 營養概論
1. 預防醫學與治療醫學的差別
預防：是指事情還沒有發生以前去想辦法。
治療：是指事情發生以後找補救的辦法。
預防醫學與治療醫學的投資比例是1∶10，預防醫學花1元錢，等於治療醫學省10元錢。預防醫學和治療醫學同樣重要，我們的主要目的是預防不是治療。
普通人常有三種觀點：
1. 覺得自己沒病，所以不需要預防。
2. 覺得有點小病沒什麽，隨他去吧。如腿抽筋等。
3. 很多疾病要長期治療或終身治療。
大家知道，凡事都有壹個量變到質變的過程。健康是很有趣的，沒有補考的，要麽及格繼續活，要麽不及格說聲再見。我們不要把健康寄托在醫生手裏，要知道醫生的知識是用來修理人的，不是用來保養人的，醫生對妳的健康只是起壹部分作用。問大家：妳的身體多長時間保養壹次？有的人會說身體還用保養？我壹般都是生病的時候到醫院大修的。預防疾病的水平面在用來衡量壹個醫學是不是發達的壹個標準。美國現在有錢人，可以花高出普通牛奶三倍的價錢買壹杯牛奶。為什麽？牛奶是壹樣的，只是奶牛餵養的方式不同。奶牛生長在草原上，不用激素，不用人工飼料，無任何添加劑，吃的草不用化肥，不打藥物。我們中國不少人不註意保養，而有了錢大吃大喝，那樣會死得更快（脂肪肝），無知是最大的傷害。
當妳學預防醫學的時候，人才會懂得，這不是壹種任務，而是壹種責任。
2.藥物、營養補充食品、綠色食品的區別
目的不壹樣。
1. 標有藥字號的維生素C是用來治療的，衡量的標準和保健VC是不壹樣的。治療首先是強調作用，要達到壹的效果，副作用是可以被接受的。很多人認為中藥沒有毒，新醫學理論證明：中藥毒性壹點不少於西藥，有些人觀點：開中藥補壹補，醫生觀點：虛則補之。
2. 營養補充食品：從天然營養素或工人營養素提煉出來的，高濃縮產品，不是用來治療。而是幫助妳補充營養的。
3. 綠色食品：只是在生長過程中沒有汙染，維生素含量不夠。
我們國家健康壹直是不太樂觀的，我們民族身高平均下降2公分，平均體重增長3公斤（橫著長）。兒童激素肥胖以7.8％的速度增長，已接近10％。上海市心腦血管的死亡率260/10萬人，腦中風死亡率176/10萬人。有個老板說：“我的觀點是想吃什麽吃什麽，想玩什麽玩什麽，死了也值。”我說：“妳若死不了，又整天躺在床上怎麽辦，那時，想上吊沒勁，想自殺拿不著刀，想喝水不會說，那不是很難受嗎？”
上海10年前平均壽命男72歲，女76歲，可是現在人們生活水平提高了，可是平均壽命仍是男72歲，女76歲。
3.健康的四大要素
1. 積極樂觀的心態。情緒與營養有關，人不會無故生氣，也不會無故高興，脾氣暴跌燥，缺鈣。不開口，該吃的沒吃，該拉的沒拉，該做的沒做。生氣是拿別人的錯誤懲罰自己。
2. 適量的運動。生命在於運動，但劇烈運動是消耗營養素的，需補充營養。例如運動員壽命比百姓短。
3. 充足的睡眠。睡眠的目的是讓人恢復體能，修復已經破壞了的組織。修復時除了需要時間，更需要原料，營養很重要。
4. 均衡的營養。6大類食物與7大類營養素的關系是什麽？
4.營養的概念
自己身體不能合成的，壹定要補充的，營養不是可有可無，身體必須的，不補充就活不好，缺了就會死的。
百姓認為營養是：價錢貴的，不容易搞到的就是營養，如人參，當歸，便宜的、容易搞到的就沒有營養。這是錯誤的。
5.營養素和功能調節的區別
紐崔萊所有營養補充食品是解決人最根本的問題，原則均衡。具有功能調節作用的紐崔萊只有魚油壹種。每個人吃的東西不壹樣，補充食品也不全壹樣，沒有萬能的套餐，缺什麽，補什麽，不缺不用補，缺了不補也不行。
營養是壹個緩慢而長期的過程。壹個人從身體好到身體不好。至少需要7年時間，反過來，壹個人從身體不好到好，也需要7年，妳用多長時間來調養身體？
營養萬能和營養無用的觀點是同壹水平的錯誤。正確觀點是：營養對健康起著十分重要的作用。
現代化的種值方式，講產量，講好看，農藥、激素等有毒的東西多，消耗毒素需要維生素分解。10年前100元蕃茄有17毫克維生素C，而現在只有4毫克維生素C
6.如何攝入均衡的營養
1. 食物的多樣性：每天吃40種以上的食物。大家知道，現在日本人平均壽命比中國多10年，為什麽？因為日本與中國最大區別在於食物的多樣性。要吃時令食物；吃新鮮的，不要吃腌制食品；吃粗加工食物。
2. 合理的食物結構：金字塔膳食標準，個體化的補充營養食品，歷史壹紐崔萊68年的歷史，不能把身體當作試驗田，吃壹些新上市的；原料來源；加工過程對產品質量都有很大影響。
7.不同時期的生理特點及營養需求：
1. 嬰幼兒期（0-1歲）未發育好，對額外添加要求不高，母乳餵養是最重要的。乳母所營養素超過孕婦30％。
2. 幼兒期（1-3歲）生長發育速度快，消化系統不完善，需要的營養和得到的營養不成比例。這時的小孩特別需要增加營養素。容易缺蛋白質，葉酸。
3. 學齡前：吃東西憑感覺，吃飯沒胃口，容易貧血，發育不良，抵抗力差。容易缺蛋白質，鈣、鐵、維生素。
人的生長發育有兩個高峰：0-1歲，10-12歲。
4. 學齡期：學習壓力大，三餐不定時是主要問題，容易胖，多動，性早熟。性早熟主要原因：環境汙染。要少接觸激素食物（炸雞、烤魚），多補充維生素，對環境、激素有壹定的對抗作用。容易缺鈣、蛋白質，維生素。肥胖是有些營養太多，而有些不夠。
5. 青春期：節食會發育不好，影響乳房、子宮發育，胃潰瘍壹般是青春期患有，主要是蛋白質缺乏，最容易缺鈣、蛋白質、纖維素。
2. 紐崔萊蛋白質粉
蛋白質是人類及所有動物賴以生存的飲食要素。蛋白質約占人體的20％，用來制造肌肉，血液，皮膚和其它器官。蛋白質是免疫系統所需要的基本物質，沒有它就沒有生命。人體本身不能制造蛋白質，必須通過每天進食足夠的蛋白質以補充每日的蛋白質。
蛋白質的功能：
1. 幫助身份制造新的組織以代替壞掉的組織，蛋白質是唯壹能夠提供這種作用的
營養素。
2. 蛋白質提供身體構造新組織所需的氨基酸，這也是幼兒、兒童、青少年和孕婦
額外需要蛋白質的原因。
3. 調節人體內水份的平衡。
4. 幫助向細胞輸送營養
5. 幫助免疫系統制造對抗細菌和感染的抗體。
6. 通過血液輸送氧氣和營養。
7. 幫助血液凝結或傷口愈合。
實際上，我們的不是蛋白質本身，而是構成蛋白質的物質——氨基酸。
氨基酸與氨結合，可構成百上千種不同的蛋白質，而氨基酸不只是構成蛋白質之要素，同時也是蛋白質被消化的最終產物。
目前，為人所知的氨基酸有22種，其中有9種必需氨基酸：異亮氨酸、亮氨酸，賴氨酸，蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸，色氨酸、纈氨酸，組氨酸。
必須氨基酸與其它氨基酸的不同之處在於，它們不能在人人體中自然合成，而必須從食物中獲得。
為了讓人體能有效使用和合成蛋白質，所有必需氨基酸均須同時存在且比例適中，即使只是短時缺乏壹種必需氨基酸，也會對蛋白質的合成產生不良的影響。事實上，如果任何壹種必需氨基酸的攝取量過低，則會使其他所有氨基酸的功效相對減低。
缺了蛋白質有什麽危害？我講兩個故事。蛋氨酸：科學家做實驗，用小白鼠，在小鼠的餵養過程中，在飼料中單獨缺乏蛋氨酸餵養80天，80天小白鼠成熟，結果發現小白鼠得了肝細胞壞死，小白鼠和人的生理過程壹樣，小白鼠因缺乏蛋氨酸肝細胞壞死。人也是壹樣的。
兒童如果長期缺乏蛋氨酸，容易得腎病。人體中有壹種膽素的物質，是用來分解膽固醇的，兒童體內缺乏蛋氨酸，膽素下降，膽固醇在兒童體內不能分解，長期會加重腎臟負擔，久之得腎病。所以缺乏蛋氨酸會危害健康。食物中蛋氨酸含量最豐富的昌蛋類和魚，黃豆缺乏蛋氨酸。
再談壹下賴氨酸。科學家拿小白鼠做實驗。在餵養中單獨缺少賴氨酸。結果80天後，解剖小鼠，發現得了脂肪肝，肝硬化的前期就是脂肪肝。我們正常人的肝臟，每10天換壹半，如果肝細胞被脂肪包圍住，結果會怎樣，影響正常代謝，影響身體健康，賴氨酸含量最豐富的食物是魚，我們每天都應吃新鮮。問題是妳能做到嗎？
我們再看壹下色氨酸。科學家也用小鼠做實驗，發現得了賴皮病。缺乏色氨酸的人也容易得腳氣病。色氨酸是水溶性的，吃大米時洗的次數多了，會把營養素洗掉。
酪氨酸與色氨酸如果缺乏，會影響人們智力發育。研究人員也用小鼠做實驗，在食物中單獨缺乏這兩種氨基酸，80天後，讓小鼠鉆迷宮，怎麽也鉆不出來，而正常餵養的小鼠就鉆出來了。說明什麽問題？前者的智力有問題。科學家解剖了壹個智力低下的小鼠，發現它大腦發育不全。科學家又做了實驗，有智商低下的小鼠繁殖下壹代，下壹代的餵養正常。80天後，讓其鉆迷宮，結果會怎樣？還是鉆不出來，說明什麽問題？遺傳。
您說酪氨酸、色氨酸重不重要？如果妳想讓妳的孩子聰明，是壹定要補充蛋白質的。
每個做家長的都希望自己的孩子長高個，蛋白質中的組氨酸和精氨酸在兒童成長時期能促進生長、增高。日本人在戰後50年平均身高增加12公分，因為他們政府強令國民每天喝幾斤奶。
日本研究人員在小學生中做實驗，每天上午課間加餐，分兩組，其中壹組加餐中增加組氨酸和精氨酸，另壹組正常加餐。2年後，利用統計學原理，結果發現增加營養素的學生比沒有增加的平均身高多2厘米。
人體有60萬億個細胞，每秒有50萬個細胞在死亡，只有不斷補充好的蛋白質，才能維持每個細胞正常新陳代謝，除了心臟與神經細胞無法修補，及代謝時尿液與膽汁不需要蛋白質外，都需要蛋白質。可見蛋白質對人體太重要了，沒有蛋白質就沒有生命。
紐崔萊蛋白質粉含有其它營養素對人體的作用：
1. 乳精：對胃腸消化有幫助。
2. 卵磷脂：血中的清道夫。
3. 兒茶粉氨：提高神經傳導速度，增強記憶力22倍，特別有利於要考試的學生
（天然食物中只有魚腦含量最多，聶衛平每餐吃20個魚頭為了兒童的智力發育也要食用蛋白質粉）。
蛋白質對人體的作用還在於：
1. 酶的催化作用：能幫助蛋白質及脂肪在人體內以低溫狀態迅速燃燒，以產生熱
量。如果缺乏時，身體不能產生熱量，新陳代謝受阻，危及生命。
2. 激素之調節作用：包括人體所各種有成長發育之各種荷爾蒙之間的調節。A、生
長激素：人體的成長發育。B、腎上腺素：能將人體內甘糖迅速轉化成葡萄糖，燃燒後變成人體之動能。C、甲狀腺素：負責人體新陳代謝應付壓力。D、副甲狀腺素：負責鈣的新陳代謝。E、性荷爾蒙：第二性特征的發育。
3. 維持細胞的參透壓：可防止內部細胞跑到細胞外。像非洲營養不良、肚子大、
最後變成糖尿病。
紐崔萊蛋白質粉，是高科技的綠色食品，它含有9種必需氨基酸，並且比例非常適合人體需要，極易被人體吸收到用，它低糖、低脂肪，低膽固醇，不含色素和防腐劑。
適宜人群：失血、燙傷、貧血、骨折、燒傷、疲勞、感冒，孕婦住院、胃潰瘍、高血壓、糖尿病、胃下垂，運動員、青少年減肥，孩童、老年人、手術後營養不良，吃素的人。
建議：壹定飯後食用，否則浪費，乃是根據健康情況而定。
不宜乃蛋白質粉者：不滿12個月的嬰兒、尿毒癥、血癌患者。
需要量。成人：男性1.0-1.2公克/公斤/天，女性1.2-1.5公克/公斤/天。兒童與孕婦：1.5-1.8公克/公斤/天。哺乳婦女：2.0-2.5公克/公斤/天。
三、天然B族維生素片
維生素B群可以調整人體的熱量，如缺乏維生素B群，人體代謝形態便會雜亂，即使普遍攝取了各種養份，但無B群，任何營養均無法充分利用。細胞也不能代謝新的蛋白質。縱有轉換成熱量原料存於體內卻不得燃燒，細胞同樣會死亡，結果終將導致組織損傷。蛋白質、脂肪，碳水化合物像壹堆木材壹樣，而B群像壹根火柴，沒有火柴，就無法讓木柴燃燒而產生熱量。B群是屬於水溶性，由血液吸收，所以不能貯存人體內，多余會從尿液，汗水排出，不會引起過剩癥。
B族主要有：B1、B2、B6、B12，葉酸，煙酸、泛酸，膽堿，它們之間有協同作用，壹次攝取全部B族的維生素，要比分別攝取效果要好。
B1：被稱為精神性的維生素，是將糖分解轉化為熱能不可缺少的維生素。
效用：促進成長，幫助消化，特別是碳水化合物，改善精神善，維持神經組織、肌肉，心臟活動正常，減輕暈機，暈船現象。
缺乏癥：腳氣病，神經炎，手腳麻木，孩子缺乏時精神不穩定。
B1不足，會導致肌肉活動不順，右心房支配心肝自律運動就會異常，剛開始會全身疲勞。因糖不能變成熱量，會食欲不振，最後腳浮腫，行走不穩，知覺會遲鈍，健忘。B1不足會導致喝酒後頭痛，嘔吐。B1不足會導致酸性體質，容易疲勞。正常人體內是弱硬性。
舉例：蚊子叮壹下，液體是酸性，遇到弱堿會中合，如是酸性體質，不能被中和就癢的時間長，並紅腫。
B1不足會導致口重，味覺不敏感，別人感到很鹹了他還不覺得，草莓舌。
精神上緊張，吸壓迫感，可利用B1來對抗。以老鼠為對象，每隔5分鐘不愉快噪音，8小時後趴減少60％，多攝取B1，噪音抵抗力強。
B2：促進發育和細胞的再生。促使皮膚，指甲、毛發的正常生長，幫助碳水化合物，脂肪、蛋白質代謝。
缺乏癥：口角炎、舌炎、角膜炎、眼睛充血，發癢，眼內有異物感、眼幹、酒糟鼻。以上這些都是缺乏B2所產生的征兆，沒有B2只靠食物來攝取，10天才會好，有B2的補助，2天就痊愈。
B2能去除脂類過氧化物等壹些造成動脈硬化或血液循環障礙物質，能有效預防心腦血管疾病。
B6：可幫助色氨酸轉換為煙酸，緩解嘔吐癥狀，孕婦、易暈車、暈船者多服用。能防止各種神經皮膚病癥，有預防脂肪肝的功能，還具有抗過敏的作用，對花粉癥有很好的預防效果。
B6對治療憂郁癥很有效
B6缺乏導致胰島素作用減少，血糖就增加，引起糖尿病。
B12：促進紅血球的形成和再生，防止貧血，促進兒童發育，增進食欲，增強體力，消除煩躁不安，促使註意力集中，增進記憶力與平衡感。
缺乏癥：惡性貧血。吃素的人要特別註意補充B12，可預防能使人恢復活力。
葉酸：是制造紅血球不可缺少的物質，人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質。缺乏葉酸，會使細胞內核糖核酸的代謝不正常，引起巨細胞貧血。
效用：促進乳汁的分泌，防治腸內產生寄生蟲和食物中毒，增進皮膚的健康，有鎮痛劑的作用，在身體衰弱時，可增進食欲，防止口腔粘膜潰瘍，預防貧血。
胎兒、嬰幼兒嚴重缺乏葉酸時，會對腦的形成造成危害。鐵可影響兒童數學能力。
建議：常喝酒的人，多攝取葉酸為好。
葉酸能預防胎兒神經管畸形。可降低幼兒患急性淋巴細胞白血病的概率。
據統計，世界上每600名兒童中有壹名患癌癥，而1/3兒童是白血病。
煙酸：缺乏時，嘔吐，失眠，頭痛，暴力，多慮；足夠時，幽默，風趣，維護健康皮膚，刺激食欲。
泛酸：有助於作品痊愈，可制造抗體抵抗傳染病，治療手術後休克，緩解多種抗生素的毒副作用，又稱為：抗壓力維生素。
缺乏時，食欲不振，胃痛，疲勞。
膽堿：控制膽固醇的積蓄預防心腦血管病癥，制造幫助記憶的化學物質，有防止老年人記憶力衰退的功效，促進肝臟增強抵抗能力，預防脂肪肝，有助於治療老年人癡呆癥。
哪些人需要B族：水腫，舌痛、失眠，孕婦，貧血，偏頭痛，皮膚炎，口角炎，老年人，吸煙者，節食的人，焦燥易怒，反應遲緩，壓力大的人，常喝酒的人，口或唇潰瘍的人。
服用：正常人每日1-2粒。特殊人群3-4粒。
B族有功於消除濕疹，斑疹，讓肌膚正常。B族可改善失眠癥，但不能睡前服用，午飯後或晚飯後服用。
熱愛運動的人多攝取B族，幫助脂肪燃燒代謝正常。
B族可使註意力集中，使孩子學習得更好，有低血壓的朋友請使用B族維生素。
1. 紐崔萊復合維生素C
先講壹個故事：維生素C是怎樣發現的
女性衰老快的原因：VC下降。
女性得病比男性多，得憂郁癥的特別多，主要原因是血虛。血虛，就會使肝的負擔加重，時間久了，就會肝瘀，這時體內的緊張激素上升，到壹定程度就得了憂郁癥、免疫功能下降。補充VC會使緊張激素下降，抑制憂郁癥的產生，保護健康。
很多女性容易缺鐵性貧血：鐵在人體的十二指腸、小腸內被吸收，如果這兩個地方有毛病，就不能有效吸收了。女性每月壹次例假，鐵流失很多，會造成血虛，血越虛就越熱，造成鐵氧化，變成三價鐵，三價鐵人體是不能吸收訴，久之就得缺鐵性貧血。
VC有抗氧化作用，可防止體內鐵氧化，還可以把已經被氧化成三價鐵還原成二價鐵，使人體可以吸收。喝茶的人鎂流失快，多食用VC。
女性老得快，主要表現在臉上，過了幾年多了幾條皺紋，顯得特別老，為什麽會有皺紋，主要是皮膚失去彈性，很松馳，VC可以幫上忙。
健康的皮膚離不開膠原蛋白，膠原蛋白會使皮膚有光澤，有彈性。VC是合成膠原蛋白的主要原材料，想青春常在的女性朋友壹定要食用VC。
VC可預防心血管疾病。
人體中膽固醇分成二類：高密度膽固醇和低密度膽固醇。高密度的好，低密度的不好。因為它附著力很強，容易引起動脈硬化，高血壓。
VC可以使低密度膽固醇下降，高密度膽固醇提高，對人體有益。
VC可防癌。
問：妳在家吃剩菜嗎？今天告訴大家，盡量不要吃剩菜，剩菜壹過夜會產生亞硝酸鹽（防腐劑），亞硝酸鹽在腸道中轉換成亞硝胺，它是壹種致癌物質。
VC可以阻斷亞硝酸鹽轉變成亞硝胺，起到防癌的效果。可以阻斷癌細胞的產生。可以提高免疫系統功能，控制癌細胞生長。
還有其它作用：
預防治療壞血病——微血管破裂——出血。增強免疫系統功能，治療和預防感冒；預防黑斑，淡化色素。預防和減輕過敏癥；解酒；預防白內障，不使白內障惡化，因為眼球內水晶體內的VC含量要比血液中高40倍，VC有抗氧化的作用，防止病變；抑制炎癥；緩解慢性風濕癥，最天然抗生素。安利的VC是復合VC，還有壹種VP（也叫生物類黃酮，同壹種抗氧化劑），對女同誌特別重要，有瘀青就是毛細血管碎裂，VP可以增加毛細血管彈性。
問：誰吃過VC，是什麽味道？杏仁味，世界上公認的抗癌物質。利VC含有壹種物質VB17，又叫苦杏仁苷，可化痰，活血、化瘀，還有抗癌的作用。
中國壹個山村，沒有人得癌癥，引起科學家的註意，發現村子裏和周圍的山上全是杏樹，結果發現苦杏仁苷有抗癌作用。但千萬不要多食用杏仁，壹次壹天不要超過30個。
哪些人需要：
疲勞、肝炎、貧血，想預防癌癥，孕婦、哺乳期婦女、傷口不易復原、容易皮下出血、水果攝取不足，小孩，老年人，長期服用藥物者、容易感冒、節食的人、容易緊張、焦燥易怒，皮膚老化、牙齦發炎。喝酒的人，受傷的人。
VC可活化細胞，非常強的解毒作用，安利VC中有壹個重要物質——植物活性因子——植物化合物，我國中醫是利用植物化合物治病。
VP-VC-VE-β胡蘿蔔素是壹個非常好的抗氧化鏈。
註：VC是壹種天然利尿劑，多吃小便會多壹些，不會對身體有害。正常每天1-3粒，特殊需求3-10粒。如果從水果中攝取，也不少花錢，還麻煩。
2. 小麥胚芽油營養膠囊VE
每個女人都希望自己美麗，每個男人都希望自己健康有活力，每個人都希望自己青春常在。
西班牙探險家彭期第歐為尋找傳說中的回春藥，長期在加勒比海從事調查工作，結果是壹場空。
今天我告訴您壹個留住青春的秘訣，VE生育酚。
VE作用：
1. 預防經，保護細胞不被氧化。
2. 治療內分泌失調的不孕癥，VE與性激素荷爾蒙有密切關系。
3. 保護人體不受公害，抗汙染。
4. 預防癌癥，防止細胞癌變。
5. 防治肝障礙，可強化肝細胞的解毒能力。
6. 降低膽固醇，預防中風。
7. 促進血液循環。
8. 治療傷痕。
9. 刺激分泌荷爾蒙，增強性功能。
小麥胚芽是自然界含天然VE最豐富的食物，小麥胚芽是珍貴植物油，取之不易，十噸小麥抽取1公斤小麥胚芽油，成本很高，另外，還含有珍貴的植物因子，這壹點是其它VE不能比的。這麽好的東西，貴嗎？物有所值！
正常保健每天1-3粒：特殊需求3-10粒。哪些人需要：疲勞，高血壓，想預防心臟病，燙傷（燙傷處直接敷）、更年期婦女，想預防黑皮癥，想常保青春美麗、肺部受空氣汙染，吸煙、喝酒者，長期日光曝曬的人、想預防黑斑。
缺維生素E的後果
我們身體每個核細胞的形成，都少不了維生素E，VE缺乏時，會使脂肪酸與氧混合，造成細胞破裂，混合的氧越多，細胞得越快，不飽和脂肪酸會被氧氣破壞，留下褐色的斑。如果補充大量維E，這種褐色斑點則不會出現（凡是因心臟病及血管淤積膽固醇過多而死亡的人，解剖他們的屍體時，很多部位都發現有這種褐斑）中年以上的人身上有褐色斑點是維E缺乏造成的，更年期女性也會缺乏維E而出現。小孩時期缺乏時，會使牙齒變黃，以致壹輩子都感遺憾。
孕婦缺VE是造成早產的主要原因，胎兒在母親的子宮裏，氧氣很少，生下後接觸氧氣多了，如果缺VE，主要脂肪酸就會受到大量的破壞，細胞也會迅速受損。例如早產兒在保育箱中，裏面氧氣壓力很大，眼睛常會受損，這就是早產兒高度近視的原因。凡早產兒每天服用150毫克VE，就可保住眼睛，但不能超過6周才服用。
孕婦在懷孕中缺乏VE,胎兒生下來得黃疽，多是因紅血球受到氧氣分解所造成。立刻補充VE，紅血球不被氧化，黃疽也消化，胎兒如果缺VE，也是造成先天貧血的主要原因，這與缺鐵性貧血是不同的。例：太空人在太空飛行8天以上，體內紅血球損失20-30％，回到地面時患了貧血及衰竭，後來發現是因缺乏VE引起的。
VE缺乏會使肌肉異常，經對112位肌肉軟弱，疼痛，僵硬，麻痹的病人作實驗，每天吃400毫克維E，病情大有改善。兒童的鬥雞眼，是因為眼球後面的肌肉軟弱；壹給他們吃維E後，有時也可矯治過來。
凡是眼球突出的人都維E缺乏。
維E與生殖力
男人吃了VE之後，精蟲的數目，質量與活力都會增加很多。壹位醫生曾說，只要父母的維生素E吸收充足，母親在不孕中仍繼續吃這種VE，絕不會生下畸形或智能障礙的孩子。凡是女性容易流產或早產，服用VE後，都會生出足月而健康的孩子。經對習慣性流產的幾百名女性作研究，他們服用E後，有96.5％都生下了正常健康的孩子。
產婦因缺乏維生素E至使肌肉無力，所以生產困難，耗時亦很久（難產），胎兒因延遲出生，就容易缺乏氧氣，以致後來腦子受到損害。
我們身體內含維生素E越少，需要的氧氣就越多，以動物做實驗，壹組不給維E吃，氧氣逐漸減少時，就會死亡。另壹組吃了大量的維E，在稀薄的空氣中，仍能保持清醒，舒適，也不會感到疲倦。
VE可治療傷痕
凡是開刀、灼傷或意外傷害，要想傷口復原愈合得快，大量的VE是需要的。每天600mg，傷口不但愈合很快，而且不會感到疼與癢，傷愈後疤痕也不明顯，就是原有的疤痕，有時也會消失。
對於嚴重燒傷，燙傷，服用維E有很奇妙的效果，治好後竟沒有留下疤痕。
維E缺乏形成靜脈曲張，是血凝塊常附著在血管上，變成腫脹的現象。因為腫脹和血凝塊面積阻礙了血液的流通。腿裏面的大血管，可將腳部90％的血送回心臟，如果阻塞，只能送回壹半，大腿表面的血管就會充血腫脹而曲張，假如能及時吃維E，這種情況就不會發生。
靜脈曲張通常稱為靜脈瘤，嚴重時腿上好像爬滿蚯蚓，而且感到疼痛，走路感到不方便。
每天服用300-800mgVE，再配合VC1000mg壹定有效。
缺維E可使人得肺栓塞和中風，也可能使腦血管有栓塞現象發現。據研究，中風的人80％都缺乏維E。如果給中風的吃VE，情況大都有顯著的改善。服用避孕藥的女性會消耗大量的維E，因此常會得靜脈曲張，所以要註意補充。
VE與心臟和肝臟
解剖因心臟病死亡的人時，發現他們的心上多有褐色斑點與疤痕，再分析他們的組織，也是顯示出極度缺乏維E。
對於心臟病人來講，VE比危險的抗血凝藥物效果還好，如果大量攝取，會減少對氧氣的需要，可使心臟發作的人挽回生命。
假如先天性心臟不正常的人，從幼年就開始吃維E。不正常的情況多會恢復正常。
VE攝取充足，會增加肝臟的解毒功能，我們日常接觸或吃的毒素如：防腐劑、漂白劑，殺蟲劑、農藥，化肥，各種有毒的物品等，所以，VE不能少。
維E與荷爾蒙
1. 維E對甲狀腺的疾病也胡幫助。
2. 有種病叫手掌收縮癥，就是手指收縮彎在壹起，吃相當量的VE治療得都很成功。
3. 如果維E充足，對痛感就會遲鈍的，產婦服用大量維E可減輕劇痛，如蜂類螫傷，維E外用，痛感減輕。
維E可防癌癥
當今社會，談癌色變，維E防癌癥。如果我們攝取維生素E充足。血液中癌細胞受到壓抑而趨沈寂，體內的癌細胞不再孳生。癌細胞只有在氣氛充足的條件下，才能分裂繁殖，如果沒有帶有氧氣的酵素，它們會死亡或解體。我們已經說過，維E會減少人體對氧氣的需要，所以它對癌癥有抑制作用。早期的皮膚癌，每天在患部抹維E，有時可治愈的。
維E對血友病、糖尿病、傳染病，過敏癥都有很好的效果，對氣喘，氣腫有良好效用，對青春痘，尿布疹，女性陰部腫脹等也很有效。
每個人對維E需要量不等，有的人比別人需要多4-10倍。
3. 天然β-胡蘿蔔素
提取於天然的杜氏海藻。為什麽要從杜氏海藻中提取胡蘿蔔素？杜氏海藻受到陽光的照射，自身為了抵抗紫外線對它的傷害，自身合成β-胡蘿蔔素保護自己，所以從杜氏海藻中提取的胡蘿蔔素能保證純正、天然。
β-胡蘿蔔素的效用：
1.強力抗氧化，有助於身體免受自由基的傷害。自由基足人體新陳代謝的氧化物，對人體非常有害。經常破壞健康細胞，使健康細胞受損病變，自由基的產生會促使脂肪過氧化，破壞遺傳因子及細胞膜的完整，對人產生許多傷害。許多科學家愈來愈相信壹些退化性的癥狀以及某些疾病都與自由基有密切關聯，如白內障、心臟病、肺病和癌癥等。
例：鐵生銹、水果