首先就是先準備材料,青椒,紅椒,洋蔥,黃椒,香油,黑芝麻,鹽,醋,白糖,雞精,味精。
好了,材料準備好了,下面就來說說涼拌彩椒的做法。
第1步,先把青紅黃椒洗凈,洋蔥去皮洗凈。
第2步,洋蔥、青紅黃椒切成細絲。
第3步,將青椒,紅椒,黃椒過熱水焯壹下。
第4步,過壹下涼開水,放入鍋中。
第5步,將白醋、香油、白糖、鹽、雞精、味精放入鍋中,拌勻。
第6步,撒上黑芝麻,即可享用。
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