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涼拌彩椒的做法大全

彩椒有紅、黃、綠、三種顏色。彩椒中有豐富的維生素以及多種微量元素,能夠起到改善黑斑和雀斑作用,同時還能消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。好處還真是不少,今天就用它做壹道爽口小涼菜吧。下面和大家分享壹下。

首先就是先準備材料,青椒,紅椒,洋蔥,黃椒,香油,黑芝麻,鹽,醋,白糖,雞精,味精。

好了,材料準備好了,下面就來說說涼拌彩椒的做法。

第1步,先把青紅黃椒洗凈,洋蔥去皮洗凈。

第2步,洋蔥、青紅黃椒切成細絲。

第3步,將青椒,紅椒,黃椒過熱水焯壹下。

第4步,過壹下涼開水,放入鍋中。

第5步,將白醋、香油、白糖、鹽、雞精、味精放入鍋中,拌勻。

第6步,撒上黑芝麻,即可享用。

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