重慶麻辣龍蝦怎麽做？拜托，各位，3Q

做麻辣小龍蝦。首先，把龍蝦泡在盆裏。泡的時候在裏面滴幾滴香油。讓龍蝦把肚子裏的沙子和臟東西全吐出來。這樣做的時候味道很好。1。準備調料:切片姜、蔥、蒜瓣、幹辣椒、八角、花椒、香葉等。2、鍋裏油七成熱；翻炒準備好的調料。用雞精調味。鹽。翻炒調料3。然後將洗好的龍蝦翻炒。加入適量的料酒。然後加入半瓶啤酒，小火燉20分鐘。把準備好的大蔥切掉。切成塊出鍋炒就好了！