吃了半個月豬蹄,小秋的“口糧”夠寶寶吃了,但體重也直接上升了。短短半個月,她已經收獲了10斤。看著她變了樣的身材,小秋和婆婆商量:“媽媽,我們能不能換點別的菜?天天這樣吃,我受不了!”婆婆生氣地說:“是體型更重要還是嬰兒食品更重要。妳必須繼續吃!”小秋沒辦法,只能繼續壹天吃兩個豬蹄!
第二個月,為了身體的恢復和寶寶的健康成長,產後媽媽需要根據自己的體質選擇合適的果蔬和飲食,同時要做到粗細搭配,葷素搭配,不偏食,不挑食,科學全面地攝取身體所需的營養。
月子裏不要天天吃豬蹄,產後這樣安排飲食,身體恢復快,寶寶也有足夠的口糧。
今天書蟲媽媽給產後媽媽推薦五種月子餐。這些月子餐營養豐富,對新媽媽的產後恢復和泌乳都有很好的作用。產後媽媽可以壹起吃,保證寶寶的“口糧”。
1.雞湯烤大白菜材料:雞肉500g,大白菜250g,牛奶80ml,植物油,蔥花,料酒,雞湯,鹽,澱粉。做法:①大白菜洗凈去根,切成1 cm長的段,用開水焯透,撈出用冷水冷卻,瀝幹水分。?2燒熱油鍋,放入蔥花,煮料酒,放入雞湯和牛奶,放入雞肉和鹽。(3)大火燒開後,加入大白菜,水澱粉勾芡,裝盤即可。
2.排骨香菇湯材料:排骨500克,香菇100克,西紅柿100克,料酒和鹽適量。
做法:①用刀背拍松排骨,加入適量鹽和料酒腌制約15分鐘;西紅柿和蘑菇洗凈切片備用。②鍋中加入適量清水,燒開後放入排骨,撇去浮沫,加入適量料酒,小火煮30分鐘左右。③倒入香菇片,煮10分鐘。加鹽調味後,放入番茄片,煮開。
3.牛奶姜汁燉雞蛋:鮮奶1杯,雞蛋2個,姜汁1勺,糖各壹勺。做法:①雞蛋打散後,加入糖打勻,然後倒入鮮奶拌勻備用。(2)將上述材料過濾除去泡沫和雜質,加入姜汁,輕輕攪拌均勻。
4.小米雞蛋粥材料:小米100g,雞蛋2個,紅糖100g,水適量。
做法:①先將小米清洗幹凈。(2)將鍋放在火上,加入適量的水和小米,先用武火煮沸,再用文火煮至粥稠,打入雞蛋,微煮,食用前加紅糖調味。
5.黃豆燉排骨材料:黃豆100g,排骨500g,鹽適量。做法:①將黃豆和排骨洗凈。(2)放入鍋中點燃。鍋內加水,放入排骨和黃豆,先大火煮開,再小火燉20分鐘,最後加鹽調味。