首先，讓我們把油燒開。
首先我們把油燒開，放入蔥、姜、蒜，再放入壹些胡椒粉，然後倒入機器翻炒，再加入壹些醬油上色，再加入壹些水、鹽、糖，燉20分鐘。
第二，然後把準備好的香菇和蓮藕切成塊。
首先我們把洗好的蓮藕切成塊，然後放入水中洗去它的粉末，再把切好的蓮藕和香菇放入鍋中煨20分鐘。
第三，鍋終於熟了，放點醬油。
最後我們會把燉雞出鍋，然後放點淡醬油。如果有喜歡吃辣椒的朋友，可以放點辣椒進去，也很好吃。
蓮藕燉雞不需要太多調料，也不需要放太多配菜。蓮藕和香菇放在雞肉裏非常好吃，所以我們用蓮藕燉雞的時候，不需要放香葉和八角，因為放這些調料也會掩蓋雞肉原有的香味。
這個雞肉燉蓮藕也很適合現在用。它的蓮藕還能吸收肌肉中的油脂，雞肉吃了也不會油膩，所以我們作為家裏的老人小孩也可以吃。這樣做出來的菜也很好吃，雞肉需要燉壹段時間才能燉出來。？