當前位置:名人名言大全網 - 傷感說說 - 秋季進補還不晚。蓮藕燉雞需要什麽配菜?

秋季進補還不晚。蓮藕燉雞需要什麽配菜?

現在這個季節也很適合吃蓮藕,也是蓮藕上市的季節,所以我們也可以在這個季節買雞燉蓮藕,非常好吃。平時,我們經常在家吃這道菜。首先,我們需要準備壹些蘑菇和蓮藕,然後我們需要準備壹只新鮮的雞。先將雞清洗幹凈,放入鍋中,然後倒入蔥、姜、蒜,用料酒去腥,再取出清洗幹凈。

首先,讓我們把油燒開。

首先我們把油燒開,放入蔥、姜、蒜,再放入壹些胡椒粉,然後倒入機器翻炒,再加入壹些醬油上色,再加入壹些水、鹽、糖,燉20分鐘。

第二,然後把準備好的香菇和蓮藕切成塊。

首先我們把洗好的蓮藕切成塊,然後放入水中洗去它的粉末,再把切好的蓮藕和香菇放入鍋中煨20分鐘。

第三,鍋終於熟了,放點醬油。

最後我們會把燉雞出鍋,然後放點淡醬油。如果有喜歡吃辣椒的朋友,可以放點辣椒進去,也很好吃。

蓮藕燉雞不需要太多調料,也不需要放太多配菜。蓮藕和香菇放在雞肉裏非常好吃,所以我們用蓮藕燉雞的時候,不需要放香葉和八角,因為放這些調料也會掩蓋雞肉原有的香味。

這個雞肉燉蓮藕也很適合現在用。它的蓮藕還能吸收肌肉中的油脂,雞肉吃了也不會油膩,所以我們作為家裏的老人小孩也可以吃。這樣做出來的菜也很好吃,雞肉需要燉壹段時間才能燉出來。?