首先，冬瓜紅豆燉生魚片湯
1.原料:赤小豆60g，冬瓜750g，生魚2條，瘦豬肉150g，生姜3片。
2.練習:
(1)紅小豆洗凈，冬瓜洗凈，去皮，生魚洗凈，宰殺去鱗去內臟，炸至微黃。
(2)瘦豬肉洗凈，不用刀切整塊。放入裝有生姜的陶罐中，加水2500毫升(約10碗水)。
(3)大火燒開後，小火燜2個半小時，加入適量鹽和油剛好3-4人份。
(4)功效:紅豆冬瓜生魚湯清淡不膩，營養豐富，有祛濕健脾的作用。紅豆是廣東常用的湯料之壹，具有健脾祛濕、消腫解毒的作用。冬瓜可以消暑，生魚可以補脾利尿。
二、木瓜生魚片湯
1，木瓜生魚片湯性質溫和，適合大多數人飲用，尤其是在幹燥的季節。木瓜本身就是壹種極其滋潤的水果，富含維生素a，用它來煲湯可以改善皮膚幹燥的狀況。而生魚，蛋白質多，營養豐富，合起來就是滋補滋補的湯。
2、材料:木瓜、生魚、紅棗
3.練習:
(1)木瓜去皮去籽，洗凈，切成大塊；紅棗洗凈，去核；將生魚切片。
(2)燒開適量的水，放入所有材料，大火燒開，再小火煨兩小時左右。
三、北齊生魚片湯
1，主料:北芪20克，生魚450克(1或2塊)，紅棗3枚。
2.怎麽做
(1)北芪、大棗洗凈。
(2)將宰殺後的生魚洗凈，擦幹水分。
(3)燒熱平底炒鍋或中式炒鍋，加入1湯匙油將炒鍋抹平，放下生魚，用文火煎至微黃，即可上桌。
(4)鍋中燒開5杯或適量水，加入生魚、黃芪、紅棗，小火燉3小時，加鹽調味。
(5)特點:北芪能益氣固表，清虛火，健脾胃，生肌潤膚，增加活力，紅棗能補脾胃，益氣生津。北芪生魚片湯也可以預防感冒。如果想湯更鮮美，可以在鍋裏加入瘦肉。
四、蘋果生魚片湯
1，材料:蘋果3個，生魚1，紅棗10，姜2片，鹽少許。
2.制作方法
(1)去除生魚的魚鱗和魚鰓，用清水沖洗幹凈，擦幹。
(2)在姜油鍋中炸至魚變黃。
(3)蘋果、生姜、紅棗洗凈後，蘋果去皮去蒂，切塊。
(4)生姜去皮切片，紅棗去核。在砂鍋中加入適量的水，用武火煮沸。
(5)然後加入所有食材，用中火繼續煮兩個小時左右。加鹽調味即可食用。
(6)功效:防止黑眼圈的出現，防止目前出現的眼袋。此外，蘋果生魚片湯還可以治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠等。