主面200g輔豬肉100g香菇200g蔥姜豆瓣醬油醬油料酒熟雞蛋和蠔油。
步驟
香菇肉絲面的制作步驟11。將肉切片，放入碗中，用適量料酒和醬油腌制。
第二十二步:香菇洗凈，切成條狀。
步驟33。姜絲和洋蔥片。
蘑菇面條的步驟44。鍋裏放適量油，放入姜絲和肉絲。
步驟55。加入壹勺豆瓣醬，放入蔥花，炒香，上肉。
香菇肉絲面的步驟66。鍋裏放適量油，放入香菇翻炒。
步驟77。放入適量蠔油，放入炒好的肉絲，瀝幹適量水，攪拌均勻。
步驟88。把面煮好，放在碗裏，放香菇絲，放個雞蛋就吃了。