當前位置:名人名言大全網 - 傷感說說 - 為什麽現在的羊肉串吃著沒有以前香了呢?

為什麽現在的羊肉串吃著沒有以前香了呢?

小學的時候,壹到下午4點多,路口就會有賣炸串和烤串的。

炸雞腿在那個時候很貴,要三塊五。

烤羊肉串壹塊錢三串。

每天壹塊的零花錢,中午在學校還要花五毛去買其他比如辣條冰袋這些的零食。

炸雞腿是自己從來沒有買過的,只能等父親哪天心情好買給我。

羊肉串還是可以偶爾中午忍著不買零食,放學後買壹下滿足壹下自己。

那羊肉串是真的香啊,雖然不知道是不是真羊肉,但是肥瘦相間,烤的滴油,辣椒面孜然粉壹撒,那香味兒仿佛就聽到“砰”壹聲就炸在妳臉上。那時候羊肉串對我的吸引力到什麽程度呢,就連晚上睡覺前,從牙縫裏舔出壹顆孜然粒,都還要回味很久。

有壹天,中午我花了5毛錢了,本打算放學去炸串攤買壹串肉串解饞。

但是走到烤羊肉串的攤前,那香味化作長蟲直往鼻子裏竄。

但是心不甘啊,壹塊錢三串,5毛錢只能買壹串,虧了啊。

無奈實在想吃,根本邁不動道,告訴自己,算了算了,壹串就壹串吧,炸肉串也是壹串,雖然炸肉串的肉要比羊肉串多。

大叔,要壹串烤羊肉串。說完我遞上五毛錢,至今我還記得,那是壹張皺巴巴的5毛紙筆,左上角還缺了壹小塊。

大叔接過5毛,皺著眉頭說,5毛錢咋賣哦,罷了罷了,我給妳烤兩串,下次5毛不賣啊。

我高興的蹦了起來,5毛錢能吃兩串!

片刻後,我兩只手各握著壹串羊肉串興高采烈的往回走。

那兩串烤羊肉串,配上我那天雀躍的神情,大概是我人生中吃過最好吃的兩串烤串。

後來工作了,某個節假日的下午,我去鎮上辦事,鼻子抽動間嗅到了久違的香氣。

還在那個路口,只是那個路口沒那麽繁華了。

還是那個大叔,只是如今已經變成了古稀老翁。

烤架倒不是當初那個銹跡斑斑的烤架了,不過也還是炭烤的。

老爺子,給我來30串羊肉串。現在多少錢壹串啊?

三塊錢壹串,10塊錢4串。妳要不來四十串?

行,那就40串,老爺子,妳這是擺了多少年咯,我小時候就在妳這買,那時候三串才1塊錢。

哈哈,那得20年前了。我也不是壹直擺,當年靠擺攤,把孩子送上了大學。也靠擺攤,給他交了首付。壹直擺到孫子出生,就去了孩子的城市,現在老了,想回來,想的慌。回來了呢,又沒事幹,又閑的慌。

老爺子老了,啰啰嗦嗦說了半天。動作也不利索,40串烤了近半個小時。

香味還是記憶中的香味,味道卻沒有記憶中那麽鮮明。

孜然多了,有點澀口。辣椒面少了,膻味沒蓋住。肉大概也不是羊肉,羊膻味太明顯,但是肉質沒有羊肉細膩,只有羊膻味,沒有羊肉香味。

火候也大了,外面有些焦了,裏面才斷生,沒入味。

我有些失望,吃了兩根就要了個打包盒裝起來。

我是不知道老爺子還能擺多久,但我想,我大概是吃不到當年那個小男孩背著書包雀躍著,興奮著,雙手高舉著往家跑的那麽好吃的羊肉串了。

當然,或許如今的老爺子和當初的大叔其實烤出來的味道根本就是壹模壹樣的。

只是曾經那個懵懂少年長成了如今的中年油膩大叔。大叔吃過的美食當然要比少年多,但是少年容易滿足的心態,大叔是望塵莫及了。