速凍餃子、餛飩、掛面、方便面是首選。只要家裏冰箱大，出門三個月不怕，但是選擇的時候要看好保質期。手裏有余糧，卻不慌。
二:米、面、油
米、面、油是必不可少的物品，必須缺壹不可。在沒有疫情的情況下，這些東西也是不可或缺的。由於其含水量較低，所以更容易保存，根據家庭人口多少，可以保存壹到三個月。
三:肉、蛋和牛奶
為了有肉吃，可以儲存壹些臘肉和速凍肉，也能很好的保存。雞蛋是每天必不可少的。建議多儲存。牛奶也是營養的來源，但是壹定要看清保質期，以免過期。
四:塊根蔬菜
疫情下也要均衡飲食，蔬菜不可少，如紅薯、土豆、胡蘿蔔、山藥等。，因為根莖容易保存，放在通風處壹周也不會壞。
五:幹菜
這時候幹菜就很重要了，比如黃花菜、木耳、紫菜、腐竹等。，可以更多的囤積，不占空間。泡水後基本能恢復原狀，口感和新鮮蔬菜差別不大，而且能保證維生素等營養物質的日常攝入。
六:豆類及豆制品
豆制品是多用途食材，可用於煮粥、煮飯、豆漿、再加工等。它們含有更多的蛋白質和維生素，是家庭的日常必需品。